图6 生态茶园

    下车直奔茶园，茶树大约到人的腰身，相对于铁观音比，略高，也显得枝叶多。茶园里熙熙攘攘站得几个人，手上拿着小竹筛，弯着腰采茶，她和我们说，一斤上等的白毫银针，有上万个银针的茶心，要茶农上万次的采摘，一天也采不了多少。一杯茶中，每一片叶子都充满了茶农们辛勤的汗水。茶叶是有生命的，它吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢。置身在茶的海洋，我们也体验了一下采茶的乐趣。

图7 采茶乐

     点头镇的福鼎白茶交易中心，每到茶季，全国各地的茶农和茶商们都聚集于此，有茶厂收购茶农手中的茶青回去制茶的，也有做好的茶在这里买卖的。到了交易中心，只见茶农手上提着茶青，一颗颗茶心，冒着芽儿，很漂亮，甚至可以直接拿茶青放到玻璃杯中冲泡，味道也不错。