作者:未知 更新时间:2014-12-11 来源:www.chinameizhuang.com 【字号:
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茶叶购物网资讯:韩国茶商朴成根告诉记者,11月是铁观音秋茶下来的季节,他特意赶到安溪茶山。清晨,一推开窗子,一股轻雾迎面而来,接着一种无法形容的清香迎面而来。这种感觉,实在令他沉醉。
周国胜告诉记者,实际上,安溪生态环境非常好,好茶层出不穷,想将空调茶、农残茶等影响铁观音市场的茶驱赶出市场,必须靠全行业的共同自律,提倡有机茶的概念。
朴成根刚刚在周国胜的茶园买了5000公斤有机茶,他说:“在韩国市场,人们非常注重食品质量,必须是有机的产品才有市场。”但是,在沈阳市场,有机茶仅能占到铁观音市场的百分之三十,比例太低。而有机茶要比一般的铁观音贵百分之四十左右,消费者往往为了节约这百分之四十而选择购买一般的茶,这样无疑扩大了空调茶和农残茶的市场。
周国胜期待更多的消费者能够认同有机铁观音,唯有茶商与消费者共同努力,才能让沈阳铁观音市场更加健康有序。他也教了记者一些品鉴铁观音的方法,比如最好的观音王,色泽清凉,像有油一样,“蜻蜓头”,“青蛙腿”,冲泡后茶汤呈金色,有着扑鼻的兰花香,入口后回味不断,好茶都是“七泡有余香”。