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    2015/2/9 18:11:24   中印茶叶原产地之争
         历史：《茶叶江山》 作者：周重林、李乐骏 出版：北京大学出版社 在19世纪初期，茶叶是重要的物资。基辛格说，谁控制了石油，谁就控制了世界。对当时世界而言，茶叶就相当于现在的石油。 除了中国，英国人还能从哪儿得到茶叶？ 英国与中国的贸易交锋，因为茶叶而处于被动状态，不得不从印度输出鸦片来扭转形势。1830年代，中国“以茶制夷”的想法触动了许多英国人，他们害怕在茶叶问题上受制于中国。同时中国禁烟的呼声又让他们心有余悸，万一中国学习日本，也来个全盘闭关锁国，那么，英国人从哪儿得到茶叶？ 茶叶是一个大问题。英国本土无法种植....[阅读全文]
    2015/2/9 18:11:12   茶桌再掀复古风茶叶加盟铁壶泡茶引关注
         古人云：“器为茶之父，水为茶之母。” 今人说：“水为茶之母，铁壶增喉蕴。”——仅因铁壶烧出的水，可改善水质、提升茶的香气滋味、补充人体微量元素…… 在闽南地区，见惯了家家户户用紫砂和白瓷泡茶，而今，一股铁壶复古风正在袭来，用铁壶煮茶，用铁壶烧水，用铁壶直接泡茶……铁壶，它究竟有着什么样的实用价值和观赏价值呢？这就让我们一起来揭开这方美物的神秘面纱吧！ 煮白茶、泡观音 铁壶入主茶叶店 一般而言，闽南人还是习惯....[阅读全文]
    2015/2/9 18:11:11   中国茶叶博物馆收藏“马到成功”限量版铁壶
         白沙溪黑茶文化座谈会合影留念 2014年12月21日下午，由中国茶叶博物馆主办，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、广州白沙溪茶具有限公司联合协办的中国茶叶博物馆收藏白沙溪马到成功铁壶受捐仪式暨白沙溪黑茶文化交流座谈会在中国茶叶博物馆隆重举行。著名茶学专家刘祖生教授，胡月玲教授，中国茶叶博物馆馆长王建荣，浙江大学茶学系主任屠幼英教授，中国茶叶博物馆茶友会陈列副会长，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理、营销总监王双如、广州白沙溪茶具有限公司总经理胡文涛、《茶讯》主编孙状云等嘉宾出席座谈会。 中国茶叶博物馆王馆长向与会嘉宾介绍了茶博物馆发展历程以....[阅读全文]
    2015/2/9 18:05:54   这时节茶叶加盟不妨来杯岩茶
         说起曦瓜，在岩茶圈里可谓是无人不识了。 作为武夷山市创办最早的岩茶厂之一，其拥有茶园面积3000余亩，大部分位于景区以“三坑两涧”为中心的产区，地理环境得天独厚。可以说，单就茶山环境和茶树品种资源而言，少有企业能与之相提并论，而其先后推出的多款特色茶品更是深入人心。 而在本月底，曦瓜就将推出金奖水仙、金奖肉桂和金奖大红袍三款金奖系列产品，广大茶友也将有机会一尝金奖好茶的滋味。 “这是原先金奖产品的升级版，在包装和品质上都有了提升。”武夷山香江茶业有限公司相关人士告诉记者，此次推出的金奖系列....[阅读全文]
    2015/2/9 17:58:44   茶叶产地与起源：三国时期云南就开始种茶
         记者：什么是普洱茶？ 林玉：普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。 记者：我国茶叶分为六大类，习惯上把普洱茶归入黑茶类。普洱茶的确属于黑茶类吗？ 林玉：普洱茶既不属于黑茶也不属于红茶。因为普洱茶的制作工艺和本质特点与六大茶类各不相同，所以云南茶叶协会向中国茶叶界呼吁，并将认真同全国专家学者商榷，将云南普洱茶称为再加工特种茶，重新排列其在中国茶谱中的位置。 记者：普洱茶起源于何时？ 于青灵：普洱茶的历....[阅读全文]
    2015/2/9 17:58:37   古树茶与台地茶：古树茶产量低茶叶加盟市面上有假货
         记者：现在市面上古树茶炒得很热，什么叫古树茶？ 于青灵：树龄100年以上的茶树才能称为古树。30年至100年的称为老树，树龄在30年以内的称为台地茶树，也叫“生态茶园”。 吕玉玲：大多数古树在100年至300年间，上千年的古树已经很少了。除了有人专门管理的茶树，还有野生茶、放荒茶。比如，布朗山有个寨子的村民在山上生活很不方便，村民们纷纷迁到山下，而山上有些茶园没人管理，生长的茶就称为“野放茶”。 记者：怎么区分古树茶和台地茶？二者口感有何差别？ 于青灵：台地茶的滋味饱满度弱一点，老树茶、特别是古树茶，入口....[阅读全文]
    2015/2/9 17:58:37   茶叶纯料与拼配：品质高低不完全取决于用料“纯度”
         记者：普洱茶有“纯料”和“拼配”之说，二者的品质怎么比较？ 于青灵：纯料茶和拼配茶的品质优劣是相对的。纯料指的是相仿树龄的、一个地域的鲜叶，同一棵树上采下的鲜叶叫单株纯料，但如果这棵树的品种、地域、海拔不是很好，再是单株也不是好料。而拼配茶会有两种情况，第一是为了从品饮角度来讲，为了丰富一款普洱茶的滋味，厂家可能会选一些不同山头的茶拼在一起展示这种茶的美，还有一种拼配纯粹是为了降低生产成本，比如春茶拼配夏茶，古树茶拼配台地茶，有的厂家会拿老班章的茶去拼配班盆或布朗的普洱茶，但对外称是老班章的茶，抬高身价。这种以次....[阅读全文]
    2015/2/9 17:50:20   我国茶叶生产布局出现“东茶西进”
        据农业部种植业管理司提供的资料显示，中国茶叶生产布局正在发生转移，出现“东茶西进”的变化。 农业部种植业管理司是在杭州召开的中国茶叶生产与消费论坛上提供这些资料的。目前，中国共有20个省、自治区、直辖市生产茶叶，由于比较效益的影响，全国茶叶生产布局出现了从东部向西部、从经济较发达地区向相对不发达地区转移。1980年茶叶产量位居前3位的浙江、湖南、安徽3省，2007年产量比重分别由1980年的25%、20%、11%下降到14%、7%和6%。 乌龙茶就是“东茶西进”的典型例子。福建省农业厅副厅长姜绍丰说，过去长期以来，乌龙茶产区主要集中在福建、广东、台湾三省，2000年以后扩展到全国8个产茶省，现....[阅读全文]
    2015/2/9 17:36:53   美国星巴克订购98吨贵州“绿宝石”茶叶
         7日，记者从贵州省茶产业发展联席会议办公室获悉，中国农历新年到来之际，贵州贵茶有限公司正式收到了来自美国的全球最大咖啡连锁公司星巴克的“新年贺礼”：订购贵茶公司的“绿宝石”绿茶98吨！ “如果不出意外，星巴克公司还将根据全球茶吧的销售情况，继续追加订单。”贵州贵茶有限公司总经理胡清爽告诉中新网记者。 “‘绿宝石’凭借着优良的产品质量获得了美国星巴克青睐。”胡清爽说，公司2013年就正式与星巴克签订了合作协议，这一年，13吨“绿宝石”绿茶出口美国，成为全球最大咖啡连锁店星巴克旗下的茶吧的六款主打茶品之一。2014年，“绿宝石”绿茶供应星巴克茶吧茶叶达54吨，预计2015年星巴克....[阅读全文]
    2015/2/7 20:45:35   普洱市茶叶农民专业合作社联合会茶叶加盟澜沧分会成立
         茶叶门户网讯：近日，澜沧县在惠民镇景迈古茶园召开茶农大会，成立普洱市茶叶农民专业合作社联合会澜沧分会。澜沧县人民政府、县农业和科学技术局、县民政局、县供销社等部门以及50家茶叶农民专业合作社、10家理事单位共96人参会。 关键词：茶叶合作社 分享到： ....[阅读全文]
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