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    2015/2/11 17:28:48   跟着节气茶叶加盟来饮茶
         这几天，进入小寒节气后，天气是一天比一大冷。这个天寒地冻的隆冬季节喝点热茶，驱驱该寒该是不错的选择。那么该怎么喝呢，这个有讲究。 寒冬，喝茶也能如此洋气 红茶广交能容，可清饮，也可根据个人喜好加入适量柠檬、牛奶或蜂蜜进行调饮，在这个寒冬，来一杯调饮也别有一份风味。还有黑茶、熟普洱、老白茶等都是不错的选择。而且还能起到降血糖，降血压的效果。另外，在饱食大餐之后，老白茶等发酵茶还可以帮助分解去除油脂，保护肠胃。小寒天气已达到冬天最冷，希望一杯香气四溢的茶能给您在冬天带来不少温暖，驱除冬季的寒意。 贵妇人奶茶 据说1680年....[阅读全文]
    2015/2/11 17:28:29   茶叶“私人定制”推新玩法
         单颗茶球制作出来的单堆茶 如今，茶商茶企服务的精细化、制茶技术的成熟、私人定制概念的兴起，令茶客们的众多需求变成了可能，不仅能够指定大师亲手拼配、定制出心仪口味，还能指定要哪座山头、选择野生茶、有机茶，又或者是单堆不拼配…… 2015年，你想当个“任性有逼格”的茶客吗？那不妨跟着本期《茶周刊》一起去看看目前茶叶定制有哪一些玩法吧。 玩法一：单堆茶 众所周知，为了保证茶叶质量的标准化和统一化，拼配茶是市场中的主流，单堆茶就是未经拼配、单独一粒茶球炒出来的茶叶，一般只有在一些专业比赛中....[阅读全文]
    2015/2/11 17:25:41   茶叶加盟经营推广的重要因素
         茶叶加盟行业的网络推广宣传一直是让行业负责人极其重视的问题，互联网的高速发展和其营销网络推广的广泛宣传，不少依托网络的经济体引起了投资者的兴趣，其间的推广竞争手段也是分外激烈。 知名茶企观景茶业表示，良好的网络推广手段能使升企业在短期内增加其曝光率，进而提升其宣传知名度，对其品牌经营发展十分有利。如今比较重视的新讯新闻群营销，作为一种标准化的推广套餐在继承了传统模式的高效性和针对性外，更让人惊喜的是拥有了低成本、透明，规范的特性，让更多的中小企业也可以享受多家权威媒体为自己服务的神奇效。也因此成为不少茶叶连锁管理者常见的议题，更是引来诸多追随者关顾，这种良性的推广渠道无疑是成功的。....[阅读全文]
    2015/2/11 17:18:32   茶叶品鉴之葵花宝典之二
         尝试味道 茶汤吮入口内，不咽下喉，用舌尖打转两三次，巡回吞吐，斟酌茶的味道，主要鉴赏浓淡、强弱、鲜爽、醇和、纯正等，常用术语有： 浓强：茶汤入口浓厚，有黏舌紧口感觉，刺激性强，具有鲜爽感和收敛性。 鲜浓：鲜快爽适，浓厚而富刺激性。 甜浓：新鲜、甜厚。 鲜爽、鲜甜：汤味新鲜，如后爽适，且有甜感，也为“甜爽”。 回甘：汤茶入口，先微苦后回甜，收敛性强。 浓厚、浓醇：茶汤溶质丰富，味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。 醇厚：汤味尚浓，带刺激性，有活力，回味爽而略甜。 醇和：汤味欠浓，鲜味不足，但无粗杂味。 纯正：滋味较淡但属正常，缺乏鲜爽，也....[阅读全文]
    2015/2/11 17:18:29   茶叶品鉴之葵花宝典之一
         品鉴茗茶可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。 欣赏汤色 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。茶叶汤色常用的品茶术语有： 绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。 黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。 绿黄：绿中黄多的汤色。 浅黄：汤色黄而浅，亦称淡黄色。 橙....[阅读全文]
    2015/2/9 18:12:24   安溪人杨淑莲来到北京自创茶品牌茶叶加盟为铁观音写书3月将出版
         小巧的茶匙，从茶叶罐里拨出一粒粒圆头圆脑的墨绿色铁观音，扑通扑通应声掉进盖碗中，静置后的沸水冲进盖碗，铁观音的清香一下蹿了出来，第一遍洗茶，第二遍泡茶，将盖碗中的茶汤倒进茶海中，再分到茶杯里。 在高碑店新村唐人祥总部的私人会客室里，看杨淑莲泡茶是一种享受，动作优雅，一举一动中饱含着对茶的敬意。生长在福建安溪茶山里的茶世家，杨淑莲和家人一起，把家乡的铁观音带到北京。多年来，她所经营的茶品牌“唐人祥”希望将茶文化发扬光大。 童年与茶为伍，成茶山里的“小观音” 福建安溪西坪镇，铁....[阅读全文]
    2015/2/9 18:12:23   李广韬：伫立潮头茶叶加盟看2015茶业展会
         广州益武国际展览有限公司总经理李广韬 2014年茶业展会在前进与思索中落幕，放眼全国市场，茶业展会已经明显出现两极分化。与盛大而专业的广深茶博会几乎同期的2014年秋季重庆某茶业博览会最终流产……凡此种种都在表明一个迹象——茶业展会也许到了该反思的时候了。 为把脉行业展会，助推茶业发展，本刊对广州茶博会主办方广州益武国际展览有限公司董事、总经理李广韬进行了专访。请他梳理2014年公司与行业的发展脉络，为2015行业展会与行业发展提供宝贵的资讯与借鉴。 茶周刊：益武公司去年的茶业展会总....[阅读全文]
    2015/2/9 18:12:22   林伟周：帮扶四乡六里茶叶加盟保护优质茶种
         　在南澳岛后花园村，说起林伟周的名字，当地的茶农总是会不约而同地竖起大拇指，称赞他是一个帮助茶农提高制茶技艺的有心人。这个林伟周，正是来自潮州市潮安区凤凰山区的“弄茶人”、省级非物质文化遗产“潮州凤凰单丛茶制作技艺”省级代表性传承人——林伟周。 凤凰山区的林伟周怎么会跑到南澳去传授制茶技艺呢？原来，南澳后花园村也是一个产茶区。10几年前，由于该村茶叶品种没有改良，制茶技术落后，茶叶质量无法得到提高，每斤茶叶只能卖到50元左右，甚至更低，茶农是增产不增收。该村干部一直在想方设法提....[阅读全文]
    2015/2/9 18:12:12   弘扬中国茶文化茶叶加盟从一杯孝亲茶开始
         王生勇 天一传承茶业负责人 在第十六届中国海西安溪铁观音茶王赛上，金奖茶王花落天一传承茶业。一直以来，我与不少茶人都在探讨、交流怎样才能做出一泡好茶？首先，这个“好“字的大前提是能为百姓提供健康、安全的茶品。 其次，天一传承的冠军茶离不开大面积的高山生态有机茶园、拥有20多年制茶经验的师傅，此外，还得根据市场需要将传统工艺与现代工艺相结合…… 但在交流中，让我感触最深的是真正的茶人除了自己要力争做好茶，还有一个光荣的使命——弘扬中国茶文化，我更看重的是将国饮与中华民族传统文化结合起来，即通过宣扬中华民族“孝亲文化”，来达到弘扬中华民....[阅读全文]
    2015/2/9 18:11:37   茶叶深加工要快行动
         近几年，部分产茶省开始大力发展茶产业，种植面积持续扩大。另一方面，受政策和经济结构调整带来的影响，礼品茶的销售大幅度下滑，茶叶产能过剩加剧。中国一直是世界上最大的产茶大国，每年直接或间接的消费剩余——包括转入存茶市场的茶叶，起码有几十万吨。这部分剩余既是一种资源浪费，也是茶产业健康发展的一大隐患。 茶叶和咖啡、可可一样，作为饮料被发现和利用是基于其一定的药物功效。随着科学技术的发展，茶叶中具有营养价值和药用价值的物质将会被充分开发提取，提取物可作为食品原料或添加剂使用，还可以作为家居用品、洗化用品或其他用品的辅助原料或添....[阅读全文]
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