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    2018/1/12 14:22:26   2018年茶叶营销方向预测
         2017年转瞬即逝，新的一年即将到来。这一年中，我们见证了白茶的崛起、小青柑的热销；见证了新式茶饮市场的火爆；见证了茶行业诸多的跨界资本入驻……而这些现象及事件中蕴含的重要信息和趋势动向值得我们重新思量和解读。根据今年茶行业的动态，发布以下几点关于2018年茶叶营销趋势的预测。 01、健康与品牌或成消费主流 据《中国人健康大数据》显示，我国亚健康人数超9亿，青年白领群体中高达76%都处于亚健康状态，年轻群体中对饮品健康属性的需求日益增加。虽然年轻群体普遍认可茶叶具有降低胆固醇和血压、抗氧化、抗压力、抗焦虑、提高免疫力、减肥瘦....[阅读全文]
    2018/1/12 14:22:13   泡茶注意这些细节茶叶茶汤好喝不止十倍
        泡茶注意这些细节 茶汤好喝不止十倍 为什么老觉得自己泡茶跟茶艺师泡茶味道不一样？ 原来，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。 泡茶是技术活，更是精细活。细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。 煮水 这样煮水，泡出来的茶会更好喝 唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载： 一沸：当水如鱼目，微微有声时； 二沸：缘边如涌泉连珠； 三沸：势若奔涛、腾波鼓浪。 对于我们现代人来说，煮水要大火快煮，而不要文火慢煮，当水连续冒泡，煮到二沸或是刚刚三沸时，水的活性是比较好的。如果....[阅读全文]
    2018/1/5 17:51:31   竹荪汤茶叶海参瑶柱竹荪瘦肉汤
         竹荪汤材料发好的海参1条，瑶柱6粒，竹荪4条，瘦肉100克，生姜10克，枸杞15粒(可选)做法1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。2、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。3、将所有食材放入养生壶中。4、加热水至1500ML处。5、加入生姜和适量黄酒。6、选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，蜂鸣声响，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。（图片来源：视觉中国） ....[阅读全文]
    2018/1/5 17:51:30   糙米的做法茶叶蟹肉野菇有机糙米炖饭
         糙米的做法 1将菇类切小块、红葱头切片、巴西里切碎备用。有机糙米泡水一小时后，沥干水份备用。 2热锅热油后，先将菇类炒香，续入红葱头拌炒至香味散出后，加入糙米。 3高汤分次倒入拌炒至米心熟透，再加入剥散的蟹肉拌炒均匀。 4加入巴西里碎拌匀，再拌入适量无盐奶油至喜欢的浓稠度，可依个人喜好刨上适量帕马森起司。（图片来源：视觉中国） ....[阅读全文]
    2017/12/29 15:17:49   做一把好壶必须要经历的工序！茶叶
        做紫砂壶不容易，做一把好紫砂壶更不容易。紫砂由于其特殊性，需要紫砂艺人们用手来完成一把一把的创作，短则几日，长则数十日，倾注其中的心血绝非三言两语可以说完，来看看一把紫砂壶是如何诞生（部分过程），你就 ... 做紫砂壶不容易，做一把好紫砂壶更不容易。紫砂由于其特殊性，需要紫砂艺人们用手来完成一把一把的创作，短则几日，长则数十日，倾注其中的心血绝非三言两语可以说完，来看看一把紫砂壶是如何诞生（部分过程），你就能体会其中艰辛！ 1、 打 (打搭只，打泥条，打身筒)做壶第一道工序，就是把泥料处理好后开始打泥片、泥条、然后打身筒。把配好的泥条料、底满片料用木制的搭只打出所需要的厚度....[阅读全文]
    2017/12/29 15:17:48   紫砂壶的这个微妙变化你了解吗？茶叶
        许多人在使用紫砂壶的时候，会发现紫砂壶用久了之后，壶身会出现像衣服发霉一样的胎身色调变深的状况。这种现象叫做紫砂壶“吐黑”。吐黑有时比较均匀，分布在紫砂壶的整体表面；有时呈带状分布；有时会集中在局部地 ... 许多人在使用紫砂壶的时候，会发现紫砂壶用久了之后，壶身会出现像衣服发霉一样的胎身色调变深的状况。这种现象叫做紫砂壶“吐黑”。吐黑有时比较均匀，分布在紫砂壶的整体表面；有时呈带状分布；有时会集中在局部地区，盖沿和壶底沿比较常见。对“吐黑”的原因，不可一概而论，要具体分析。若是早期制品，泥料一般无大问题，原因是早期窑温较低；若是近期壶，窑温的提高易如反掌，达到较高结晶是很....[阅读全文]
    2017/12/29 15:16:57   资本茶饮市场饱和，快乐一点点奶茶拼“实力茶叶
        自从新式奶茶杯资本瞩目并且打进市场，茶饮市场在一二线城市呈现饱和度，快乐一点点奶茶在三四线城市开个奶茶店到底要多少钱?打造第三空间，奶茶店准入门槛提高放眼望去，无论是快乐一点点奶茶还是、因味茶 ... 自从新式奶茶杯资本瞩目并且打进市场，茶饮市场在一二线城市呈现饱和度，快乐一点点奶茶在三四线城市开个奶茶店到底要多少钱?打造第三空间，奶茶店准入门槛提高放眼望去，无论是快乐一点点奶茶还是、因味茶等都走现下空间体验服务模式，这已然是朝着创造“第三空间”的方向发展。比如，快乐一点点也不逊色。有的几百平米店周边有大量写字楼，品牌纵使再多，面向的消费群体不一样，但他们都能提供更多、更广....[阅读全文]
    2017/12/29 15:16:57   业内声音：普洱价格再涨茶友应理性看待及收藏茶叶
        今年以来，普洱茶的价格一路攀升，央视财经曾报道“价格大涨30%，每公斤飚至上万元”，更有茶商叫出了“每公斤32万元”的天价，这让众多茶友不由惊呼：普洱茶的“暴涨通道”难道又将开启？为此，记者采邀请到业内人 ... 今年以来，普洱茶的价格一路攀升，央视财经曾报道“价格大涨30%，每公斤飚至上万元”，更有茶商叫出了“每公斤32万元”的天价，这让众多茶友不由惊呼：普洱茶的“暴涨通道”难道又将开启？为此，记者采邀请到业内人士谈谈他们的看法。　32万元1公斤的天价茶？炒作！今年3月份，位于云南西双版纳勐海县布朗山乡老班章村的一株“千年茶王树”，以每公斤32万元的价格刷新了成交纪录，....[阅读全文]
    2017/12/29 15:16:57   有机茶产销环节均需加强监督茶叶
        最近这几天，喻忠峰有些始料不及。他没想到，自己一年前写的一篇名为《做良心产品太难了，坚守无农药做有机茶》的微博文章爆红网络，不仅被一些名人转发，阅读数也已经达到337万。这篇文章写的就是喻忠峰的烦心事— ... 最近这几天，喻忠峰有些始料不及。他没想到，自己一年前写的一篇名为《做良心产品太难了，坚守无农药做有机茶》的微博文章爆红网络，不仅被一些名人转发，阅读数也已经达到337万。这篇文章写的就是喻忠峰的烦心事——自己辛辛苦苦种的有机茶卖不出去。中国商报记者经调查了解到，有机茶销路不畅，除了价格高昂之外，也与认证模糊、市场混乱等因素有关。需求刚性但消费疲软民众的绿色消费意识....[阅读全文]
    2017/12/29 15:16:47   茶叶和葡萄酒文化的相似之处茶叶
         茶叶和葡萄酒是东西方文化的精华，它们是上天给两个不同区域人类最好的礼物，各自代表着人们对于自己出生地、传统文化的热爱，人们总是满心愉悦地去收获。它们的文化与历史都是那么的历久而弥新，法国的葡萄酒文化有上千年的历史，中国的茶文化更是源远流长。从品味葡萄酒与茶的过程中，能够发现两种文化种的相得益彰。 1、产区 茶叶和葡萄酒的文化有很多类似之处，它们的文化历史和发源年代都是那么的悠久，茶本身是一种植物，葡萄也是，可以说是上天同时给两个不同区域人类最好的礼物，茶叶和葡萄酒的思维方式都是相似的，它们的....[阅读全文]
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