• 2016/4/8 17:13:46   祁红的味道,是浓浓的乡愁茶
        祁门红茶受到的赞誉和垂爱一直都很多。作为国礼茶,受到全世界的关注,更使得祁红被很多名人们喜爱,各种喝茶雅事和名人轶事,都给它增添了许多人文色彩。 ... 一条江水穿过祁门,汇入鄱阳湖。这条江叫阊江,而祁门的得名就源于东北面的祁山与西南面的阊门。遥想当年,徽商经水路,将茶叶运到上海,再从上海运到世界各地。 祁门红茶受到的赞誉和垂爱一直都很多。作为国礼茶,受到全世界的关注,更使得祁红被很多名人们喜爱,各种喝茶雅事和名人轶事,都给它增添了许多人文色彩。 不管是文人雅士还是政治枭雄,不管是他们在异国他乡仍旧对茶的痴迷,还是喝茶时有多少让后人读来忍不住莞尔一笑的趣事,他们对于茶的喜爱是深入骨髓的。....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:45   街高头那些卖茶的女人茶
        开春了,城南大街小巷里吆喝的小贩们又活跃了,其中卖茶叶的清脆叫卖声更加诱惑人。 开春了,城南大街小巷里吆喝的小贩们又活跃了,其中卖茶叶的清脆叫卖声更加诱惑人。初春正是新茶上市的季节。那些年轻的女人打扮得很朴素,但也很入时(时尚),她们带来山野里一股清新的气息,让城里头也沾上点乡村的情趣了。这些卖茶叶的女人嘴巴歹怪甜,她们挑着竹制的大篓子,走街串巷来到一些住户家中兜售,“大伯”、“大妈”,喊得让人亲切温馨,她们也是想做成几笔买卖呀!女人们卖的茶叶都是自产自销,价格也适中公道,质地也是呱呱叫的。在新茶上市时,我们这里最先也是最快就能尝到的。城南人是好客的,也是非常注重“礼多人不怪”的,这些卖....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:45   《历代茶诗集成·唐代卷、宋金卷》出版茶
        3月25日,为纪念著名茶诗专家、杭州余杭茶人钱时霖(1934-2013)逝世三周年,他与姚国坤、高菊儿合编的《历代茶诗集成·唐代卷》、《历代茶诗集成·宋金卷》(上、中、下三册),经过3年多编校,由上海文化出版社出 ... 《历代茶诗集成·唐代卷》、《历代茶诗集成·宋金卷》样书。 3月25日,为纪念著名茶诗专家、杭州余杭茶人钱时霖(1934-2013)逝世三周年,他与姚国坤、高菊儿合编的《历代茶诗集成·唐代卷》、《历代茶诗集成·宋金卷》(上、中、下三册),经过3年多编校,由上海文化出版社出版。 两书均为小32开精装,精致美观。共收集茶诗6080首,其中唐代665首、宋代5298首、金代117....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:45   父亲的茶杯茶
        父亲的那只茶杯,是我外公特意为他专门打制的。外公是一名大队茶场里的制茶师,平日里喜欢在竹子、木头上雕刻一些工艺。 我父亲是一名极为普通的国家干部,曾在三个乡镇当过书记,一个大区当过区委书记,后来进了县城,在县多种经营办、县财委和县建委当过主任。他不管在哪里,也不管在哪个岗位,只对他那只情有独钟的茶杯不离不弃。 父亲的那只茶杯,是我外公特意为他专门打制的。外公是一名大队茶场里的制茶师,平日里喜欢在竹子、木头上雕刻一些工艺。一次,外公见我父亲特别喜欢喝茶,于是便利用竹筒,经过精工细作,专门为他定制了一款图文并茂、杯盖合一、保温时长、携带方便的茶杯。父亲对这只颇具新意的茶杯很是喜欢,爱不释手。....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:44   北苑,帝王龙凤茶茶
        唐末宋初,闽北的建溪春声名雀起,风靡全国,北宋建立后,宋太祖赵匡胤就开始下令将浙江长兴县顾渚生产“顾渚紫笋”上品贡茶的御茶苑,南移迁至福建建州北苑 ... 宋徽宗赵佶的《文会图》是公认的茶宴描绘佳作北苑贡茶饼 唐末宋初,闽北的建溪春声名雀起,风靡全国,北宋建立后,宋太祖赵匡胤就开始下令将浙江长兴县顾渚生产“顾渚紫笋”上品贡茶的御茶苑,南移迁至福建建州北苑,于是,茶兴于唐,盛于宋的局面伊始。 到了宋太宗赵匡义(939年-977年)临朝,他本身就是一位特别好茶的皇帝,于太平兴国二年(977年)在建安北苑贡院设置专门监制龙凤贡茶的机构,供皇家专用。“从此建安三千里,京师三月尝新茶”,帝王尝的就是....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:30   去年食品企业利润超8000亿茶茶饮料亏损企业多茶
        茶饮料及其他饮料制造业中,255家企业中46家企业亏损,亏损额21.2亿元,占饮料制造企业亏损额的56.57% 昨天,中国食品工业协会发布报告显示,去年,39647家规模以上食品企业实现收入11.35万亿元,同比增长4.6%;利润总额突破8000亿达到8028.02亿元,同比增长5.9%。食品企业缴税额增4.7%中国食品工业协会常务副会长刘治介绍,2015年,39647家规模以上食品企业上缴税金总额9642.93亿元,同比增长4.7%,高出全部工业1.6个百分比。从行业盈利能力看,去年食品工业每百元营业收入中的成本为80.4元,与上年持平;主营业务收入利润率为7.1%。农副食品加工业,食品....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:30   茶多酚,亿元产值陷入开发瓶颈茶
        国际上一些著名的咨询策划公司通过市场调研,将茶多酚列为21世纪最有发展前景的高科技产品,乐观估计其市场潜在价值当以“亿”计算。 茶叶是个宝,自古被称为“万病之药”,而茶多酚便是“宝”中的精华。 联合国粮农组织(FAO)通过研究得出结论认为:茶叶可以证明是一种广谱的对多种人体常见病有预防效果的保健食品,而其有效成分是茶多酚。 国际上一些著名的咨询策划公司通过市场调研,将茶多酚列为21世纪最有发展前景的高科技产品,乐观估计其市场潜在价值当以“亿”计算。 然而,这个被视为人类福音的健康产业,10多年来在我国却深陷发展瓶颈,至今未能有效突破。茶多酚研究第一人杨贤强 3月5日一早,浙江大学农业与生....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:29   安徽省食品安全地方标准《代用茶》正式发布茶
        3月3日,经安徽省食品安全地方标准审评委员会审查通过,安徽省卫生计生委在其官方网站,正式发布了安徽省食品安全地方标准《代用茶》 3月3日,经安徽省食品安全地方标准审评委员会审查通过,安徽省卫生计生委在其官方网站,正式发布了安徽省食品安全地方标准《代用茶》,这是由谯城区主持起草的首个涉及食品安全的安徽省地方标准。食品安全地方标准《代用茶》编号为DBS 34/2607-2016,是由谯城区市场监管局牵头起草,经专家评审、广泛征求社会各界意见后正式发布。该标准公布时间是3月3日,从6月3日起正式实施,实施后强制执行。期间将作为代用茶生产企业参照标准整改工艺的缓冲期。该标准的出台填补了全省代用茶....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:29   一支广东牙膏的龙井创意茶
        记者在采访中发现,最早发掘龙井茶点子开发衍生品的居然是家“外来军”。这一产品就是很多人都用过、平日里在超市非常畅销的黑人龙井茶牙膏。 “茶叶+”会带来怎样的创意冲击?记者在采访中发现,最早发掘龙井茶点子开发衍生品的居然是家“外来军”。这一产品就是很多人都用过、平日里在超市非常畅销的黑人龙井茶牙膏。据许多回头客反映,这种牙膏的香型比较清新,自己平时也有喝茶的习惯,用起来感觉很亲切。但基本上大家都没注意过,这款带了茶元素的黑人茶倍健龙井绿茶牙膏产地不是杭州,而是广东中山。好来化工(中山)有限公司市场部刘小姐告诉记者:“黑人茶倍健系列牙膏自2004年推出市场以来,获得很好的市场反响,目前是国内....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:28   一瓶茶饮料的成功逆袭茶
        一瓶瓶的茶饮料里,有着“农夫山泉”对未来市场的憧憬,更孕育着浙江、乃至中国茶产业的新生。 他,是一个“大自然的搬运工”,找水、运水,更卖水;而如今,他还想做一个自成一派的“泡茶师”,泡一杯香茗,捧到千万人手中。这就是“农夫山泉”与茶叶的故事。多年前,“农夫山泉”推出无糖茶“东方树叶”,用清新、醇厚的茶香,颠覆了国人对甜甜的茶饮料的认知;而如今,他又推出新的低糖茶产品“茶π”,让果香与茶香交织,吸引更多年轻人从这里开始重新认识茶,爱上茶。一瓶瓶的茶饮料里,有着“农夫山泉”对未来市场的憧憬,更孕育着浙江、乃至中国茶产业的新生。一款独树一帜的茶饮这几天,“农夫山泉”的新款低糖茶产品“茶π”刚刚....[阅读全文]
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