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    2016/7/13 17:56:35   你有客户我有好茶茶叶携手闯荡市场广阔茶叶茶叶合作社茶叶结队效益增
         茶叶专业合作社的规模化市场运作方式，让茶农可以专心研制好茶，而不用操心销路问题。图为安溪一茶农在制茶。 （李雅真 摄） 本报讯 （记者谢伟端 通讯员林钦固）今年春茶上市，安溪县福田乡牧香园茶叶专业合作社的60多户茶农不再为茶叶销售而担忧。这得益于两年前他们的合作社加入龙涓内灶茶叶专业合作社联合社，拓宽了销售渠道。牧香园茶叶专业合作社负责人吴春潮高兴地说，他们这艘“小舢板”并入了内灶专业联合社这艘“航母”，生产、销售、管理自然“顺风顺水”。 2014年，由龙涓内灶茶叶专业合作社牵头发起，吸纳包括龙涓乡金笑佛、长其、碧乾、西林、紫云坡、铁湖，以及福田乡牧香园等10多家茶叶专业合作社、....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:58   陕西茶叶产业调查与思考：打造茶业强省任重道远茶叶
        有学者为陕西茶叶作过这样的描述：曾纳贡朝廷高贵过，曾在丝绸之路上风光过，曾登皇宫宝殿引领饮茶文化潇洒过，曾为朝廷换回战马荣耀过，曾稳占北国市场霸气过…… ... 茶为国饮。中国是世界上种茶、制茶、饮茶最早的国家，是茶的故乡、茶文化的发祥地。有学者为陕西茶叶作过这样的描述：曾纳贡朝廷高贵过，曾在丝绸之路上风光过，曾登皇宫宝殿引领饮茶文化潇洒过，曾为朝廷换回战马荣耀过，曾稳占北国市场霸气过…… 2015年，全省茶园面积发展到215.9万亩。其中，采摘面积138.1万亩，干毛茶总产量7.2万吨，产值99.7亿元。茯茶产量1.3万吨，产值14亿元。茶叶加工企业847家，其中国家级龙头企业1家、省....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:57   “小而美”的个性之风缘何掀起？茶叶
        “小产区”是这个多元又充满个性的时代的产物，不同风土人情、地域文化能够造就不同的“小产区”，它们风格强烈，别有滋味，更有来自地域文化的搀杂与渗透。 ... 自从第一次工业革命以来，“规模化”就成为一个产业最重要的因素之一。如果起不了规模，就无法压缩成本，无法压到足够的价位，就没有竞争力，意味着被市场所淘汰。 随着第二次工业革命和信息革命的进一步推进，市场早已为规模化的产品所垄断，每一个行业，尤其是垄断行业，大佬都在努力地不断压低价格，提高行业门槛。一方面巩固自己利，另一方面则给百姓带来实惠。 但随着互联网的....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:57   传统茶商转型四路径茶叶
        新常态下中国茶业分销格局发生重大调整，谁先转型成功，谁就能笑傲江湖。传统茶商经销商，该何去何从？ 茶业品牌商、经销商和零售商，构成一个完整的茶业分销价值链条。构建一个健康、永续的茶叶分销系统，离不开其中的任何一方经营主体。 新常态下中国茶业分销格局发生重大调整，谁先转型成功，谁就能笑傲江湖。传统茶商经销商，该何去何从？茶行业实效营销专家毕晓军认为，传统茶商经营转型有四条路径。 小而美的茶业品牌商 要想转型为茶业品牌商，传统茶商靠的是核心竞争力。茶业品牌商需要培育品牌推广能力、产品策划能力和供应链整合能力。....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:57   贵州：黔茶发展应走个性化特色发展之路茶叶
        在全面推进黔茶产业发展的进程中,贵州茶树品种结构存在着诸多的不合理现象。 在全面推进黔茶产业发展的进程中,贵州茶树品种结构存在着诸多的不合理现象。据调查,我省茶园面积中有63.4%的品种为福鼎大白茶,引进品种占86.1%,自主品种仅占13.9%,且其中还有9.1%为地方群体品种,自主知识产权无性系品种仅为4.8%,种植前十位的茶树品种逾一半是省外引进品种。虽然福鼎大白茶以其特有的嫩栗香品质赢得了广大消费者的认可,但在全国大面积种植下,使得该品种所生产的产品同质化问题十分严重。因此,贵州茶产业品种选择,应立足于贵州自主培育的、具有贵州特色的无性系茶树新品种,以降低风险,推动产业健康发展。比....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:56   普洱茶产业云南话语权渐成体系茶叶
        在世界茶树发源地谈普洱茶，是件极其尴尬的事，这种尴尬得从普洱茶原产地行业话语权的缺失说起。 导读：在世界茶树发源地谈普洱茶，是件极其尴尬的事，这种尴尬得从普洱茶原产地行业话语权的缺失说起。普洱茶自“名重京师”“誉享京华”贡茶美誉之后，正式步入了众饮的消费时代，早期在港台地区兴起（具有产业性行销的阶段），此时在消费市场以推崇湿仓普洱茶为主，接着又向沿海地区逐渐延伸、推向全国各地。这种以“点”带“面”的泡沫式普洱茶文化，形成了早期行业伪文化的根基和整个格局。随着港台地区的行业话语权削弱，普洱茶产业历经“07崩盘”后，市场以“古树茶”的热风掀起了一场新的普洱茶消费潮流。在2007-2014年间，....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:46   茶禅一体中的文化境界茶叶
        “茶禅一味”、“茶禅一体”是中国传统文化中一个独特的现象，也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。 “茶禅一味”、“茶禅一体”是中国传统文化中一个独特的现象，也是茶文化和禅文化合二为一的集中体现。根据文献记载，中国人饮茶习俗的形成与佛教传入中国几乎是同步的，均始于东汉时期。 佛教僧人生活来源最早依靠乞讨和施主布施，一部分来自政府部门直接供养。魏晋南北朝时期佛教兴盛，同时因社会动荡造成大量游民僧人流入寺院。无寺可居的流民，一变而为游僧。乃至禅宗四祖道信时，实行“作”“坐”并重，这是佛教史上具有革命意义的一大创举。这里的“作”为“....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:46   从日本茶道发展看茶与禅的关系茶叶
        茶道被称为日本文化的代表，之所以能成为一种独特的文化体系是因为将禅导入了茶道的精神世界，茶与禅二者密不可分。本文试通过日本茶道的发展过程来考察茶禅二者的关系。 ... 内容提要：中国是茶的故乡。四川、云南一带的山岳、丘陵自古以来就被认为是茶的原产地。据文献记载，在日本没有原生的茶树，茶是在唐朝时由中国传到日本去的。但是令天我们所见到的日本茶道文化却与中国茶文化截然不同。茶道被称为日本文化的代表，之所以能成为一种独特的文化体系是因为将禅导入了茶道的精神世界，茶与禅二者密不可分。本文试通过日本茶道的发展过程来考察茶禅二者的关系。一、茶道的形成回顾平安初期到室町时代的日本饮茶史，可以看出茶与禅基....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:46   茶之美茶叶
         茶，浓缩了中华五千年历史文化，是中国独一无二的魅力艺术，它是中国的骄傲。 茶叶制作工序十分复杂。生产中，上等茶叶的制作，一般都会选用少女采摘的新鲜茶青。茶叶是有灵气的，吸收了少女灵气的茶青大都可以制成好茶。采收茶青后，要经过分类、加工、烘干等制作程序，茶叶才算真正出炉。 刚打开茶叶罐，扑鼻而来的清香真是大自然鬼斧神工的杰作，能把人带到超脱的精神世界。用五指一齐将茶叶“拎”起，轻轻撒入杯中，然后用沸腾的开水冲开，茶叶们惊醒了，它们警惕地望着突如其来的水娃娃，壮大自己的声势，冲到前线。 过了一会儿，茶叶见水娃....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:45   浙江农大王旭烽教授《茶人三部曲》俄文版在莫斯科首发茶叶
        《茶人三部曲》是浙江农林大学文化学院教授、浙江省著名作家王旭烽的代表作，曾获第五届茅盾文学奖，1995年度国家“五个一工程”奖、国家“八五”计划优秀长篇小说奖等荣誉。 ... 俄罗斯当地时间7月5日，莫斯科阿尔巴特街大街6号二楼，在俄罗斯首家中文书店——尚斯博库莫斯科店的开店典礼上，浙江农林大学文化学院王旭烽教授的俄语版中国图书《茶人三部曲》正式首发，并举行了《茶人三部曲》中俄专家研讨会。 《茶人三部曲》是浙江农林大学文化学院教授、浙江省著名作家王旭烽的代表作，曾获第五届茅盾文学奖，1995年度国家“五个一工程”奖、国家“八五”计划优秀长篇小说奖等荣誉。俄语版《茶人三部曲》由俄罗斯东方出....[阅读全文]
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