• 2017/3/13 11:34:29   茶,是一种平民文化茶
        平民身处红尘中,每一个人都会有自己的故事,带着一颗历练到无比沧桑的心、敏感的心、感恩的心、淡泊的心来喝茶,人与茶便有共鸣,心头会涌现苦或者甜蜜,苦乐自知,这便是茶,便是生活。 ... ... 茶,是平民文化说起喝茶,很多人会认为这是一种特高雅的文化,只有文化人才能表达出饮茶的雅趣,其实饮茶是否高雅,完全看的是自己,而不是所表达出来的什么。茶,是一种平民文化,只有真正怀着一颗平民的心,才能真正体会到茶的妙处。俗话说,鞋是否合适,只有自己的脚知道。同样的,茶是否好喝,也只有自己才能体会清楚。茶是喝给自己的,而不是给别人看的,所以不管是一个人独饮也好,是亲朋好友同饮也罢,只喝自己的就好,哪怕杯中....[阅读全文]
    2017/3/13 11:34:29   一杯茶茶茶韵悠悠茶喝茶是一种心境茶
        原来,有时快乐和幸福竟是如此简单,无需物质,只需一个小小的动作、泡一杯绿茶,便有一个美的心境、一个明媚的笑颜。 一杯茶,在不同人的手中,有着不同的意义,不知别人是怎么定位,或许叫解渴,或许叫喝茶,更高档次的叫茶韵,至少在我眼中,茶也可能是用来细细品味的。都说品茶就如品味人生,或许就是这个意思吧!我喜欢喝茶,不是因为茶叶本身,而是在泡茶、品茶的过程中。就像有人说:茶不仅可以修身,还可以静心。喜欢喝绿茶,“清汤绿叶”是绿茶的品质特征,所以在泡绿茶时,喜欢用透明的玻璃杯,静观那干卷的茶叶如花朵般在水中徐徐绽放,像那神龙探爪般的舒腰,在水中曼舞、一点点的舒展开来,让人遐想起蓝天中的几朵白云给人以悠....[阅读全文]
    2017/3/13 11:34:29   茶道与人生读冷香斋主人《无风荷动》茶
        喝茶的状态随性所至,或以书为伴独饮,或约二三好友共饮,喝出了人生的百千种状态。以茶修身养性,又因茶而结友,既可独乐,也可与人同乐,真羡煞人也! ... 这两日心中烦闷至极,无可排遣,忽然想起已好久未读书了,难道真的是面目可憎,以至于身体的小宇宙失衡?杨绛先生说,读书的好处在于,“要参见钦佩的老师或拜谒有名的学者,不必事前打招呼求见,也不怕搅扰主人”,又说经常读书“可以脱去几分愚昧,多长几个心眼”,我竟忘记了这不必相约就可经常见面的老友。漫无目的地在书堆里搜索,看到的是数月前买来还未翻启的一本——《无风荷动:静参中国茶道之韵》(简称《无风荷动》)。因为年轻,因为太瘦,所以我很少喝茶,但又因为....[阅读全文]
    2017/3/13 11:34:28   茶名美,雅如诗茶茶韵入心亦醉人茶
        茶之美,清而不妖,素而不淡。以草木之身,撩动着人们的心弦。它的名,它的形,它的色,它的味,它的香,如随时激荡起的涟漪,荡漾在人们的内心中。 ... 茶要撩你,那是很容易的事。人说醉人唯美酒,实则茶韵入心亦醉人。 一片茶叶,无花之艳,无酒之烈,凭什么得到那么多人的欢喜和眷恋? 茶名美,雅如诗茶的名字,或是品种、产地一目了然;或是把形状特征描绘得生动形象;或是蕴含了动人的传说。念一声茶名,倒像是读了一句诗。比如碧螺春就藏着一个哀伤的故事。传说在很早以前,有一位勤劳善良的碧螺姑娘,她的元气凝聚在茶叶上,救活了濒死的恋人,自己却香消玉殒。姑娘死后被埋在洞庭山上,从此山上的茶树越长越旺,品质格外优良....[阅读全文]
    2017/3/13 11:34:27   一茶一总关情茶一饮一品皆人生茶
        不管你是爱茶的人还是茶世界的匆匆过客,这片茶叶一直在努力做最好的陪伴者,一个最懂你的陪伴者。一杯茶,丝竹笙歌;一杯茶,广结天下;一杯茶,海阔天空。 ... “茶者,南方之嘉木也,”这是《茶经》中对茶的记述,“茶是生长在天地之间的灵木,”这是茶艺师对茶的描述,今天,我们就走进茶艺馆,在茶艺师的引领下,感受体悟茶的别样境界和灵性,体会“一茶一叶总关情、一饮一品皆人生”的茶禅一味。宁方敏,一位来自泰山脚下的茶艺师,浸润着传统文化,不知不觉间,已和茶艺结缘12年了,“但在我内心深处,我知道自己打小就和茶叶有着不舍的情缘,这份情缘,与生俱来,历久弥新。”“从我记事起,爷爷就是一天到晚拿着一个茶壶,只....[阅读全文]
    2017/3/13 11:33:27   “闽茶海丝行”走进巴黎茶佳茗与美酒对话
         当晚,由福建省副省长黄琪玉率领的“闽茶海丝行”西欧站经贸活动代表团在巴黎举行一场别开生面的中西方茶酒对话。中国驻法国使馆商务公参高元元、法国政府国务秘书勒甘、法兰西学院通讯院士高立昂等两百余名各界来宾与福建农业厅官员、茶叶专家和知名品牌茶叶企业共赴中法饮品文化交流之约。 专场对话会上,与会者通过配以精美沙画表演的短片了解福建茶叶种植和茶文化发展的历史脉络,聆听茶叶专家关于茶与葡萄酒文化、茶叶贸易的专题讲座。现场还举行茶叶企业经贸合作协议签署仪式,并为“闽茶文化推广中心”揭牌。 在巴黎站之前,代表团已访问英国和西班牙。主办方表示,&ldqu....[阅读全文]
    2017/3/13 11:33:26   闽茶西欧之旅茶15家茶企在英国签4.86亿合同
        丝韵传千年,茶香满西欧。 当地时间2月20日,由中国福建省人民政府副省长黄琪玉率领的“闽茶海丝行”西欧站经贸活动代表团抵达伦敦,拉开了闽茶为期10天的在英国、西班牙、法国的经贸合作之旅、文化交流之旅、话缘叙旧之旅的序幕。 此次“闽茶海丝行”经贸代表团由福建省政府、福建省农业厅官员、茶叶专家及20余家福建知名品牌茶叶企业组成。 此次西欧行主要活动包括四项: 一是在英国伦敦举办“闽茶海丝行”西欧站启动仪式。二是在英国举办“多彩闽茶·香飘英伦”闽茶品鉴推介活动。三是在西班牙马德里....[阅读全文]
    2017/3/13 11:33:24   中国茶行业食品安全综合发展情况
         来自某微信公众号的文章截屏。 2月1日,一条来自某微信公众号的文章《中国98%的茶都有农药残留:立顿、吴裕泰、张一元、中茶、天福茗茶……全有农药!》的文章,因转发范围广,引来众多消费者关注。有的读者直接致电茶周刊记者,询问消息的可靠性。后经分析得知,该文章所写内容大部分为作者断章取义地从网上摘选文字,拼凑而成,还请消费者理性对待。 然而,食品安全是关乎民生的大议题。为了让茶叶消费者了解当下我国茶叶食品质量安全的形势,记者特别联系了中国茶叶流通协会茶叶食品安全分会,详细了解了当前中国茶叶的质量安全态势。作为“食品安全相关部门与行业协会联络协....[阅读全文]
    2017/3/13 11:33:23   “私人订制”正在改变贵州茶传统产销模式
        “只要每年支付800元,就能拥有专属自己的茶园。我们现在‘私人订制茶园’的生产方式,非常符合中央文件精神。”得知今年一号文件精神后,贵州湄潭沁园春茶业总经理赵吉伟兴奋地说,接下来,他要和茶农们加快推广这种新的种茶、卖茶方式。 坐落在贵州省湄潭县境内的兴隆镇,是茶味浓郁的古老产茶区。茶园在海拔1200米的云雾间,数千亩青山滴翠,十余里溪水潺潺…… “好山好水出好茶,但就是卖不上好价格。”赵吉伟说,由于缺少品牌知名度,当地茶农以前卖春茶主要是茶青,夏秋茶利用较少,茶农收入有限。赵吉伟10多年前开....[阅读全文]
    2017/3/13 11:33:19   中国茶行业首个团体标准《茶文化旅游示范区评定规范》(T/CTMA茶001-2017)正式发布
         2017年1月5日,中国茶叶流通协会正式发布《茶文化旅游示范区评定规范》团体标准,并将于2017年3月1日正式实施。该标准的出台与实施对进一步推动茶产业与一、二、三产业融合发展,构建我国茶业新型标准体系,满足市场和创新需要具有重大意义。 近年来,茶旅游在各地日渐兴起,这种集传统文化和景区观光于一体的旅游模式受到越来越多的关注和欢迎,我国各主要产茶区县也陆续推出了“万亩茶园”、“中国茶都”等特色茶园观光体验区。然而目前我国的茶旅游产业还缺乏完整配套的管理及评价规范,不利于产业的可持续发展。《茶文化旅游示范区评定规范》(T/CTMA001-201....[阅读全文]
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