• 2014/1/17 11:21:55   《英使见乾隆纪实》有记载茶重大的好处是它的香味让人养成一种喝茶的习惯
         茶,本是一种软饮料。但是,围绕着它,在历史上却发生过无数次的战争,并且深刻地影响着我们的世界历史和世界地理格局。 1662年,郑成功收复台湾的那一年,万里之外的英国皇室为新婚的国王查理二世和他的王妃葡萄牙公主凯瑟琳(也有译作赛琳娜)举办了一场隆重的宫廷婚礼。在这场豪华的婚宴上,曾经肥胖无比的凯瑟琳公主拒绝了宾客们奉上的各种美酒,只举起一杯红色的液体,向各位致意。公主的这一举动和苗条的身段,引起了在场各位嘉宾的好奇。法国皇后则派出一位贴身侍卫偷偷进入英国皇宫,终于探知到了这种红色的液汁,是由一种来自中国的植物冲泡出来的,这种植物被当时的人们叫做“cha”(茶),有健身苗体的强大功效。....[阅读全文]
    2014/1/17 11:21:54   中国茶的前世今生 茶是物质的茶文化是精神的
         11月9日,《湖北日报》头版有要文提示,链接的是第三版张爱虎写的新闻《茶叶驼队跨过长江》。这则新闻图文并茂,文字亲切,画面生动,篇幅简洁,内涵丰富,观照古今,纵深南北,既写茶事,更写茶人。 这次“重走茶叶之路”活动,茶叶驼队从内蒙出发,过山西、经河南等省,到达茶马古道的源头湖北,再南下湖南,后转头经咸宁赤壁赵李桥、羊楼洞,在武汉东方茶港短暂停留后,驮黑茶回内蒙,历时六月余,行程2100多公里。 茶叶是物质的,茶文化是精神的。茶叶原生地在中国,茶文化原创地也在中国。说中国,不得不说湖北,说湖北最该说的:一是炎帝神农,因在神农架尝百草发现野茶,人称茶神;二是诸葛....[阅读全文]
    2014/1/17 11:21:50   我国茶文化历史概述 茶与文化的有机融合
         茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化体系 茶史学:茶的起源,发现和利用,茶文化形成、 发展、演变、特点及表现形式; 茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系; 饮茶民俗学:历史和现代,各个地区和民族,城市和农村饮茶习俗; 茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等; 茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化....[阅读全文]
    2014/1/17 11:21:47   挖掘茶文化茶可以是一片神奇树对于文化传播者而言
         茶叶是什么?看似极其简单的问题,其实可以有多种回答。对于茶馆经营者而言,茶叶可以是一种交际工具;对于艺术创造者而言,茶叶可以是一件艺术佳品;对于科研工作者而言,茶叶可以是一片神奇树叶;对于文化传播者而言,茶叶可以是一段斑驳历史; 随着茶叶消费的逐渐普及、日常化,茶叶依旧还是茶叶,只是其背后的文化色彩将得到更多的外延和拓展。 在中国唯一的茶叶院士--陈宗懋看来,中国茶产业的转型升级要大力注入科技力量,同时也要大力挖掘其中的文化宝藏。 以科技带动茶产业发展,不论是提高单位产能还是研发相关衍生品,目前已经能看到企业在行动。但是,大力挖掘茶文化宝藏,却一直是困扰茶人的....[阅读全文]
    2014/1/17 11:21:45   淮南茶茶代理光州上 淮南茶区已成为全国八大产茶区之一
         光州,古指今河南潢川等地,茶叶生产历史悠久。据史料记载:种茶始于东周。那时茶由原产地云贵川从川陕大道先传人陕西南部汉中地区,再沿汉水传到东周的政治经济中心——河南,在气候温和的南部生根,再向北、向东发展,向北发展到怀州(今河南沁阳),向东沿义阳(今河南信阳)、光州(今河南潢川、光山、商城等),到安徽的西部寿州(今六安),形成淮南茶区,距今已有2000多年的历史。 到唐代,淮南茶区已成为全国八大产茶区之一,也是我国最北的茶区。陆羽《茶经》中记载:“淮南茶,光州(今河南潢川等地)上,义阳郡(今河南信阳等地)、舒州(今安徽舒城)次,寿州(今安徽寿县)下,蕲州(今湖北蕲春)、黄....[阅读全文]
    2014/1/16 14:51:46   标准化检验的方法 推荐的茶国际标准和检测方法
         中国茶叶购物网资讯:为维护茶叶的信誉,促进茶叶市场繁荣,保护消费者利益,国际标准化组织_农业食品技术委员会茶叶分技术委员会,先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有: 1,红茶规格及检测方法 60年代末至70年代,ISO/TO34/SO8围绕组织制定红茶标准,进行了大量调查分析、试验研究,在70年代中先后推荐出ISO 1572等标准,现行标准如下: ISO 1572-80 茶-已知干物质含量的磨碎样品的制备; ISO 1573-80 茶-103时质量损耗的测定; ISO 1574-80 茶-水浸出物的测定; ISO 157....[阅读全文]
    2014/1/16 14:51:06   中国高端茶市场发展迅速茶代理中国不断扩大的茶市场印度茶畅销
         多年前,英国人把茶叶从中国带到印度,但现在印度茶商把数量更多的红茶又带回到中国。 “我对中国买家说,我们把你们的茶带回给你们了,”拉吉夫·罗禅(Rajiv Lochan)说,他曾在一家著名的跨国公司担任茶叶经理,后来成立了罗禅茶业(Lochan Tea),并于2006年与一家中国公司达成了首个茶叶出口交易,把著名的大吉岭红茶出口到中国。 2004年北京茶叶博览会有七家印度公司参加,但只有Lochan Tea将一吨大吉岭红茶卖给中国东丽公司。“那还只是刚开始,但是我当时就肯定将来可以向中国出口大量茶叶,”罗禅说。“我深知我们下一个市场是在中国,而不是欧洲。”随后发生的事情,即使对罗....[阅读全文]
    2014/1/16 14:50:25   斯里兰卡去年茶产量和收入创历史新高
         据斯里兰卡《太阳报》15号报道,该国去年茶叶产量和收入双双创出历史新高。 斯里兰卡经济发展部长巴西尔?拉贾帕克萨表示,2012年该国茶叶产量达32.8万吨,而2013年产量达到了33.9万吨,产生收入16亿卢比(约合1223万美元),创历史新高。 巴西尔说,斯里兰卡70%的茶叶产量来自中小茶园,产量的增加主要得益于该国政府对茶叶种植的扶持和补贴。政府对每公顷茶园补贴35万卢比,对新开垦种植茶园的每株茶树补贴25卢比。 ....[阅读全文]
    2014/1/15 10:35:48   建阳白塔山茶业开发出具有浓郁地方文化元素的茶品牌
         普洱茶吧网资讯:临近年关,正是茶叶热销旺季。10日,建阳白塔山茶业公司生产车间,员工们正在包装公司新开发的产品“朱子寿”、“盏中道”两款新茶。“朱熹和建盏是建阳文化的代表,我们将这文化元素融入茶文化中,开发出具有浓郁地方文化元素的茶叶品牌,让人在品茶中,领略深厚的文化。”公司董事长蔡旭芳笑着说。 蔡旭芳说,朱熹与白塔山道教始祖白玉蟾常往来,诗茶唱和,广结茶缘,借品茶喻求学之道,以茶论道传理学;而建盏是中国宋代八大名瓷之一,在古籍中称为“乌泥建”、“黑建”、“紫建”, 在宋代已负盛名,日本人称之为“天目”。把这些最具建阳特色的文化融入茶品中,以茶交友,以茶穷理,赋予茶以更广博鲜明的文....[阅读全文]
    2014/1/15 10:35:44   永德县勐板乡忙肺村茶品质好 茶农正在给茶树松根培土
         普洱茶吧网资讯:深冬时节,笔者来到永德县勐板乡忙肺村尖山组茶园,只见茶农正在给茶树松根培土。据了解,由于茶叶品质好,县内外茶叶企业纷纷前来商谈购买茶园,有8户茶农已将承包经营权永久转让,不到10亩的茶园,转让金额达165万元。村民辉小凤说:“我家有一百多颗古茶树,去年收入两万多元,在村里,我家的收入只算中等。” ....[阅读全文]
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