• 2014/3/12 11:50:13   Dilmah茶公司举办的“Real High Tea Challenge”下午茶挑战赛首次于香港澳门举行
         普洱茶吧网资讯:Dilmah茶叶公司举办的“Real High Tea Challenge”下午茶挑战赛首次于香港、澳门举行,昨率先进行澳门区赛事。是次比赛共有八组参赛者,来自澳门不同酒店及旅游学院,参赛队伍需于限时内设计出独一无二的下午茶餐单,当中要以“茶”作为重点元素,参赛者可发挥无限创意设计,展示“茶”的可塑性,让“茶”成为现代下午茶的焦点所在。 比赛昨日上午十时半于旅游学院教学餐厅举行。八支参赛队伍包括银河酒店、文华东方酒店、新濠天地、君悦酒店、美高梅、威斯汀度假酒店、旅游学院、金丽华酒店。由三位烹饪界及茗茶专家担任评审,每队参赛者需于限时内完成作品并介....[阅读全文]
    2014/3/12 11:49:43   失传的宋代茶百戏茶代理
         关键字:茶百戏 宋代茶百戏 分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪(图片来源:资料图) 分茶这种游艺大约始见于唐,由于古时候没有微博也没有DV可供记录,我们只好在文学作品中一窥分茶游艺的盛况。 唐代刘禹锡在《西山兰若试茶歌》描述:“骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。”描述了茶汤显现图案的雏形。 很多人都读过陆游的《临安春雨初霁》,诗中有句云:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”又有《入梅》诗:“墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩毫杯。客来莫诮儿嬉事,九陌红尘更可哀。” “中兴四大诗人”之一,陆游的好友杨万里也是热爱“分茶”之人,他的《澹庵坐上观显上人分茶....[阅读全文]
    2014/3/12 11:49:42   太姥娘娘赐福鼎白茶普救众生茶代理
         关键字:品茗周刊 福鼎白茶 太姥娘娘 北京 福鼎白茶,早前以出口海外市场为主。近几年来,开始转入内陆市场,因其“大茶无味”的清淡口感、良好的美白效果,受到白领阶层,特别是年轻女性的喜爱。不过,多数消费者可能还不知道,福鼎白茶有一个延续五千年的美丽传说。 相传尧帝时,福建省太姥山下有一名叫蓝姑的农家女子,年轻漂亮,心地善良。蓝姑以种蓝为业,虽并不富裕,但却乐善好施。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采药治病,但都徒劳无功,病魔夺去了一个又一个生命,蓝姑那颗善良的心在流血。 一天夜里,蓝姑梦到南极仙翁。仙翁发话说,“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一神奇之树,名叫白茶,它....[阅读全文]
    2014/3/12 9:50:39   的成分对人体有什么益处
         茶叶中的化学成分极其丰富,含有多种对人体有益的微量元素,合理饮茶对人体健康非常有利。 茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。 1、茶叶含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可清热解毒。 2、茶叶含生物碱,如咖啡碱等,扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 3、绿茶含有丰富维生素丙,维生素丙有抗癌作用。....[阅读全文]
    2014/3/12 9:50:35   茶吉姆奈玛茶乌龙茶瘦腰等最有效的5种茶
         荷叶茶 古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料,不仅能令人神轻气爽,还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥,需要一些小窍门。首先必须是浓茶,第二泡的效果不好。 其次是一天分6次喝,有便秘(提醒:有必要做一些晨饮运动)迹象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便畅通,对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食,荷叶茶饮用一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,变得不爱吃油腻的食物了。 吉姆奈玛茶 有效抑制糖分吸收。印度医学中,频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。 吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀....[阅读全文]
    2014/3/11 14:26:47   黑茶生产将有国标可依作为全国茶标准化技术委员会
         黑茶生产将有国标可依 近日,湖南农业大学博导刘仲华教授有了个新头衔:“黑组长”。作为全国茶叶标准化技术委员会(以下简称全国茶标委)在湖南成立的首个茶叶标准工作组黑茶工作组的组长,他将和30余名组员共同制订黑茶国家标准,让消费者购买黑茶“有尺可量”,促进黑茶产业健康、有序发展。 在中国的六大茶系中,黑茶风靡市场是近几年的事。以安化黑茶为代表的湖南黑茶发展迅速,在茶市刮起“黑旋风”。安化县2013年加工黑茶4.05万吨,实现综合年产值60亿元,黑茶产量居全国县级第一,综合实力排名全国县级前三位,形成了以一系列知名品牌为....[阅读全文]
    2014/3/11 14:11:58   连锁的经营原理茶连锁行业的经营原理又包含哪些呢?
         为适应社会发展需求,一般服务业都有其经营原理。那么作为时下比较热门的茶叶连锁行业的经营原理又包含哪些呢?观景茶业小编总结了几点,供大家分享。 (1)利用总部与众多分散的商店网络,掌握消费者的各种需求,克服零售业固有的小规模分散性特点,使大量销售力转化为大量集中计划进货力,并介入生产,实现经营的大规模化。 (2)茶叶加盟连锁将作为零售商业基本职能的进货与销售相分离,由总部进行大量集中进货,克服商店小规模经营的分散性,确立综合进货的集权管理与销售的分权管理。 (3)大量的集中进货、计划进货,对生产厂家形成影响力。即:零售企业亲自决定商品的设计、品质、价格以及数....[阅读全文]
    2014/3/11 14:11:57   面对竞争如斯的茶连锁专卖店加盟行业
         伴随着饮茶之风的甚行和开茶叶店的热潮,茶叶加盟连锁事业可谓如日冲天。面对众多茶叶品牌的经营竞争,茶叶加盟者该如何走出这种局面,以主动的姿态面世?针对此,十大茶叶加盟品牌的观景茶业总结了较重要的一条,即茶叶加盟商的经营技巧要掌握得当。面对竞争如斯的茶叶连锁专卖店加盟行业,观景茶业提出了三点建议。 第一,茶叶品牌的品牌影响力度。如今的消费者更喜欢追求品牌效应进行消费,良好的品牌影响力会一定程度引起消费者注意,从而为茶叶经营者带来商机。 第二,店面形象。一般而言,茶叶店面装饰风格,是消费者给予该茶叶经营店的第一印象,大气雅致的风格容易得到消费者的肯定与欣赏,引起消费。 ....[阅读全文]
    2014/3/10 15:03:49   成为带动全球茶产量持续增长的主要原因
         柴米油盐酱醋茶,茶叶是人们日常消费的重要组成部分,尤其是随着生活水平提高,消费者对茶叶品质的要求更高。 纵观整个2013年,茶叶行业呈现出以下特点: 2013年,我国茶叶总体产量持续走高,质量也有很大提升。今年茶叶产量将达195万吨,较去年同期增产8%,居世界首位,成为带动全球茶叶产量持续增长的主要原因。作为中国重要产茶区的四川已把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。 关键词:涨 大宗茶量增价涨 茶叶出口形势看好 四川省茶叶行业协会沈前贵告诉记者,虽然今年春茶受霜冻以及芦山地震影响价格出现波动,但是春茶收购价....[阅读全文]
    2014/3/10 15:03:46   受茶质量安全事件影响-茶代理年末普洱生茶身价大涨
           昨日上午,渤海早报记者在沉香号茶行内遇到刚刚从云南返回的茶商刘天成。据他介绍,在春季普洱茶部分毛茶收购价翻倍上涨后,近期又开始大面积提价,其中以古树茶涨幅最大,冰岛、易武等高品质普洱生茶身价上涨近一倍。 在店内,茶行负责人郁香正在调整产品价格标签。她告诉渤海早报记者,受茶叶市场近年来不断出现的茶叶质量安全事件影响,不少消费者对茶叶安全产生担忧。而普洱生茶因为不受人工栽培影响,被认为是“野生的更健康”。在她看来,这次普洱生茶涨价不同于过去的人为炒作,主要是高品质古树茶供不应求造成的。 在随后的采访中,渤海早报记者....[阅读全文]
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