• 2014/2/5 11:26:40   迎战2014饱受“荣耀与煎熬”的茶企也将随之进入升级和转型的关键
         第1问:为什么同等质量的茶叶价格不一样. 为什么同等质量的茶叶价格不一样.在回答这个问题之前,我们必须面对两个问题。 其一,茶叶质量极其重要,是茶叶企业赖以生存和发展的根基,但是,我们必须面对这样的现实:茶叶价格不等同于茶叶质量,二者绝不能划等号。 其二,茶叶价格与茶叶质量有关系,质量好的茶叶应该高一点,但是,我们必须努力清楚:影响茶叶价格的因素不下于20个。我们要尽早该搞清楚这些因素是如何影响茶叶价格的,而后逐一解决。 茶叶价格是企业效益最直接的“警戒线”,我们要想经营好茶叶企业,成功塑造茶叶品牌,就必须学会定价,结合自己企业和产品的情况....[阅读全文]
    2014/1/27 16:45:58   开拓袋泡茶市场必需尊重当地的消费习惯
         2013年,中国茶叶生产持续升温,种植面积与产量较2012年均略有增长。其中,绿茶、红茶、乌龙茶产量有所增长,普洱茶产量下降,其他茶类与2012年基本持平,各主要产区绿色、有机茶园,低碳茶园以及标准化茶园的建设日益得到重视。 虽然我国是农业大国,长期以来国家和地方一直把农业放在国民经济发展的首位,不断推出一系列惠农政策。茶叶是农产品的一类,是农民脱贫致富的重要途径之一,各地方政府都很重视对茶业的支持。但是,目前国内传统茶生产以家庭式、作坊式的中小型生产加工企业为主,产业集中度低、企业数量多而分散、规模小。这类企业茶园面貌落后,茶叶单产较低;茶园的管理分散,限制了机械使用,标准....[阅读全文]
    2014/1/25 15:18:04   选对品牌适宣传茶叶代理灵活调整经营策略
         茶叶品牌在一个区域市场操作的成功与否,发展形势的好坏,在很大程度上都取决于该区域的加盟商。如今,随着市场的不断发展,竞争的不断加剧,对茶叶加盟商也提出了相应的品牌具备的基本要求,如何才能成为一名优秀的茶叶加盟商呢?   一、选对品牌,适时宣传自己   作为一个茶叶加盟商,你所加盟的品牌就是你的收益来源,也是你的事业的基础,所以面对众多的茶叶加盟品牌,你必须要慎之又慎地选择一个既有发展潜力又适合自己的品牌。 选择茶叶品牌时候不仅要看该品牌的实力,还要弄清楚该品牌的发展潜力。比如该品牌是否有自己的独特性,是否有专业的营销队伍等。如果一个品牌没有严谨的系统营....[阅读全文]
    2014/1/24 15:35:04   21世纪:安化黑茶将成为最健康的尚饮品茶叶代理
         21世纪:安化黑茶将成为最健康的时尚饮品 安化黑茶是亚健康人群的最佳保健饮品。 ——— 施兆鹏(中国著名茶学家、湖南农业大学教授) 一语惊人,世界哗然 近日,中国著名茶学家,湖南农业大学教授施兆鹏在世界茶业博览会上称:安化黑茶是亚健康人群的最佳保健饮品。此言一出,世界哗然!安化黑茶自古就有,为何今天荣登“最佳”宝座?是不是内有玄机? 追本朔源,认识安化黑茶 据考证,安化土壤是“世界奇观”冰碛岩;安....[阅读全文]
    2014/1/21 14:01:35   茶叶企业就能把握住新代的机遇制定出有效的品牌运作策略
         随着越来越多的人进入茶叶行业,竞争会越来越激烈。尚普咨询食品行业分析师指出:茶叶行业要想在2013年有所迅速崛起有所作为,就需要把握住三点: 首先做茶叶品牌主要的一点是要搞清楚大的方向,决策人必须要明白,做品牌和做宣传是两回事,不可混为一谈。目前来说茶叶品牌战略的制定是品牌定位至关重要的环节之一,找到定位之后,需要用精炼准确的词语生动地表达出来。有了品牌战略,还需要在具体的品牌运作环节中做好与之对应的战术工作。 其次是宣传中最为重要的是如何做到快速出名。对于茶叶品牌来说,时间就是宝贵的资源,能提前就需要尽量提前。 最后是掌握茶叶销售的过程和技巧,让茶叶快速转....[阅读全文]
    2014/1/19 23:57:23   龙井村一带早于唐代开始就产茶到宋朝茶叶名声已很大
         石板路近6公里,一路蜿蜒,尽头就是龙井村路口。四面环山,村子在一个小山坳里。可别小看这四周重重叠叠的小山,这里可是龙井茶的原产地。龙井村一带早于唐代开始就产茶,到宋朝时,茶叶名声已很大。到了清朝,传说乾隆南巡至此,饮了这里的茶后赞不绝口,后人始称这一带的茶叶为龙井茶。龙井茶以“色绿、香郁、形美、味甘”四绝著称。据说,特级龙井茶每斤约有8万个芽头,而一亩茶园只能摘下一二公斤好茶,可谓珍贵。 进了村,随便走进一户人家,在庭院里坐定,抬头见山。主人家泡出来的龙井茶,虽不是什么了不得的珍品,但茶园摘得、自家炒出的茶叶,味道颇纯正,10元一杯,价廉物美。若是中午肚子饿了,再请主人家做几....[阅读全文]
    2014/1/18 12:01:42   冲泡老茶喝滋味香气是相当的浓郁只是汤色较新茶暗些
        一般说“新茶”指刚加工出来一年以内的茶,一年以上就归为“老茶”了。绿茶,特别是高档绿茶如:西湖龙井、洞庭碧螺春、云南的十里香、宝洪茶、翠华茶、佛香茶等;高级别的黄茶如:蒙顶黄芽、君山银针;青茶中的乌龙茶如:软枝乌龙、台湾冻顶乌龙等茶基本是炒制的,需要喝新茶。这同日常吃的炒花生米、炒瓜子、炒板栗一个道理,最好吃新炒的,放几天肯定不好吃,刚出锅太烫也不好吃,稍放凉了吃或密封起来放几个月打开吃还好,时间长了也不行。新茶刚出锅总是有些火气、杂味,最好在好的环境中放置1--2周再喝,密封、低温保存到8-12个月喝都好,过了这个期就不那么新鲜香润。 “老茶”呢,同我们日常用的白酒、卤腐、老酱一个道理,....[阅读全文]
    2014/1/16 14:51:17   民国玉山茶在巴拿马获金奖-当赣茶走下坡路却仍畅销国外
         原题:民国玉山茶在巴拿马获金奖--当时赣茶走下坡路却仍畅销国外 遭列强打压和损毁声誉终衰落 1200多年前,唐德宗开始征收茶?时,江西浮梁县已是商品茶叶大集散地。政府在此征得税额达15万贯以上,占全国总额的八分之三。五代、唐、宋、元、明、清时期,江西茶乡遍布,宁红、婺绿、庐山云雾等名品饮誉中外。民国时期,江西茶叶尽管处在下坡路,但在对外贸易中,在为换取外汇充实财富的国策下,仍然成千上万箱销往国外,在国际市场上仍然占有一席之地,名誉不减。 好山好水产好茶 江西作为中国的一个重要农业大省,在中国农业史上占有非常重要的地位。在种植以稻米为主的同时,其经济作物....[阅读全文]
    2014/1/13 10:38:25   话说陆羽其人其事 陆羽当已被奉为茶神
         “不羡黄金酹,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”这一首“六羡歌”,引出一段辉煌茶史,也引出茶圣——陆羽。 话说这陆羽,生时不详,父母不详。733年深秋,被遗弃在竟陵(今湖北天门市)西湖边,为龙盖寺智积老和尚收留。九岁,老和尚欲为陆羽剃度,不料这小孩一口拒绝:终鲜兄弟,而绝后嗣,得为孝乎?十二岁,陆羽逃出寺院,在一个戏班子做了丑角,而且还创作编写了若干笑话剧本。 [JYPage] 在这以后,陆羽结识了李齐物,到火门山学习儒学;结识崔国辅,获赠白驴、乌牛、文函等,并得以游历川蜀等茶区,为后来创作《茶经》积累了大量资料。 ....[阅读全文]
    2014/1/13 10:37:59   “碧螺春”名字的由来明清期是我国茶文化由鼎盛而走向终极
         明清时期是我国茶文化由鼎盛而走向终极的阶段。这期间,由于清代几位皇帝对茶文化的推崇,使得团茶、饼茶逐渐边茶化,末茶几近衰落,而叶茶和芽茶开始成为我国茶叶生产和消费的主导方向。清代康熙帝对“碧螺春”的题名,可以说是品味叶茶和芽茶成为世风时尚的一个标志。 据清代王应奎《柳南随笔》、陈康祺《郎潜纪闻》和《清朝野史大观》等书的有关记载说,“碧螺春”原是一种野生茶,产于江苏吴县太湖洞庭东山的碧螺峰石壁缝隙间,此茶清香幽幽,飘忽不散,时浓时淡,若有若无,于是,当地茶人用吴语惊呼道:“吓煞人香!”于是,“吓煞人香”又成了这种茶的土名。[JYPage]  康熙三十八年(1699年)春,清圣祖康熙....[阅读全文]
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