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    2014/2/28 10:30:46   普洱茶膏的“为”与“不为”浮躁时代普洱茶膏的无奈
         普洱茶吧网资讯：在茶行业，普洱茶膏这个词古老而又年轻。古老是因为它的历史，始于唐，成于宋，兴于清，凝聚了无数中国茶人智慧。年轻是因为它的“复活”，从2004年周海婴将鲁迅先生保存的普洱茶膏拿出来拍卖，到如今一个个制膏企业的诞生，一种种茶膏产品的推出，普洱茶膏再一次出现在人们的视野中也才不超过十年。虽然普洱茶膏“复活”时间不长，但是茶膏企业之间的战争早已如火如荼。 浮躁时代，普洱茶膏的无奈 回想一下，改革开放距今已经过了三十五个年头。 短短几十年，中国用一种不可思议的速度走完了西方国家几百年走过的历程。这种速度让中国变成了一个经济繁荣，有着活跃市场的强大经....[阅读全文]
    2014/2/22 17:07:37   抗日战争时期的茶叶生产贸易
         抗日战争时期的茶叶生产贸易 中国抗日战争是世界反法西斯战争的重要组成部分，中国军民不仅从战略上牵制、抗击、削弱了日军，支援了苏、美等盟国，而且中国作为亚太地区的抗日基地，为盟军提供了许多物资，比如茶叶、桐油，同时，通过出口换来了宝贵的外汇、军火等战略物资，以支撑艰苦卓绝的抗战。 茶叶在抗战前均为大宗出口产业，浙江太湖平原蚕丝产地沦陷后，受日寇统制，影响出口，但茶叶因为产区多在中西部地区，因此还能保持大量的出口，为抗战作了很大的贡献。 抗战爆发前后，中国茶叶出产地带，如祁红茶产于安徽的祁门，宁红茶产于江西的宁州（修水县），温红茶产于浙江的温州....[阅读全文]
    2014/2/18 16:28:01   古韵飘香景迈山上布朗族山寨——感受景迈山上的茶时光
         午后，阵阵茶香从景迈山上布朗族山寨的杆栏式木屋中飘出，一位布朗族老爹坐在屋里的火塘边烤着茶。老爹手中摇着烤茶罐，熟练地倒入煮沸的水，随即茶香弥漫。 类似于这样的场景在景迈山上的寨子里随处可见。景迈山因茶闻名，山上的生活也和茶息息相关：山上有着成片的古树茶园，古寨的房前屋后也随处可见一株株老茶树，当地古寨里的人们喝茶水、饮茶酒、吃茶餐，在山间劳作采茶时也哼唱着欢乐的茶歌。在景迈山人心目中，有了茶，生活便有了滋味。 云南省普洱市是闻名中外的普洱茶主产地之一，普洱市澜沧拉祜族自治县景迈山上，有着目前已知的年代最久远、面积最大的景迈芒景人工栽....[阅读全文]
    2014/2/18 16:27:57   安溪素来以产铁观音而闻名制茶24小时
         站在安溪山头，我们一起望着山下的茶田，茶艺师万家春跟我们说，制茶，最要紧是时间。“在做茶的好季节，我们的工人要忙一个月，每做一批茶，通常要连续盯24小时。” 安溪素来以产铁观音而闻名，一走进这座县城，便立即会被铺天盖地的铁观音的企业广告所包围。最正宗的铁观音被普遍认为产自安溪西部的“内安溪”山里的几个村庄都认为自己是铁观音发源地，有魏说与王说之分，这两个村子分别贡奉了一株铁观音母树，都认为自己是最早出品铁观音的地区。有趣的是，如今驱车走山路，两个村子间车程不会超过15分钟，但为了这种争执，据说两个村子的矛盾之大，曾让两个村子的人无法进行沟通，至于谁路过谁家要交的买路钱这种传说，传播....[阅读全文]
    2014/2/11 15:40:53   茶垢危害健康应及时清理
         日常生活中，常会看到一些人的茶杯、茶壶内壁挂有或多或少的茶垢，很多人认为除了看上去影响美观外并无不妥之处，更有甚者认为这样泡出的茶味道更浓。实际上，长时间使用沾有茶垢的杯子喝茶，不仅无法达到保健、养生的效果，还会影响身体健康。 检测报告显示，茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面，随着茶水进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀。这不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。这些茶垢中含有的大量重金属，会引起神经、消化、泌尿造血系统的病变和功能紊乱，甚至引发早衰，尤....[阅读全文]
    2014/2/11 15:40:34   今年茶农制茶时更偏向传统口味 铁观音秋茶性价比高
         今年茶农制茶时更偏向传统口味，图为茶农在细看茶叶发酵 10月18日讯：随着铁观音秋茶收茶期工作的基本结束，福州的茶叶市场上已经开始出售加工完毕的铁观音秋茶。其中，正味口味的茶依旧占大头，传统铁观音数量增多。 业界表示，今年铁观音秋茶遇上了十几年难得的好天气，而茶叶质量普遍提高，茶叶售价却基本不变，“现在买茶很实惠”。 新品上柜“兰花香明显” 记者走访福州茶叶市场了解到，福州五里亭茶叶批发市场、南方茶市、金牛山茶市等茶叶批发市场上，绝大多数批发、零售商都有新出的铁观音秋茶供应。另外，品牌茶企如清铧名茶、三和茶业、日春茶业、八....[阅读全文]
    2014/2/11 15:40:20   只有加盟商的观念更新了才能更适应品牌时代的市场发展规律
         合适的加盟商应在全国范围内寻找。有些铁观音品牌茶企只局限于用展会来招揽加盟商，但是通常情况下，投资者与总部双方在展会现场的接触时间都太短，而且针对性也不强。因此，铁观音品牌茶企只有另辟蹊径才能选到合适的加盟商。像终端高额的销售业绩、统一优异的店铺形象、专业水准的品牌网站、卓有成效的活动等都是吸引投资者加盟的手段。 对加盟商来说，也需要加强与铁观音品牌总部之间的沟通，学会从多个角度审视和提高自己的经营水平、增强市场洞察力、强化自身的市场创新意识和服务意识，并懂得利用各种平台进一步推广品牌、提高品牌知名度和加盟商自身知名度。只有加盟商的观念更新了，才能更适....[阅读全文]
    2014/2/10 15:10:48   茶不是古董可以很时尚做茶生意的思路和理念
         有人爱茶却不敢买茶，有人从事茶行业却不知道消费者的真实需求，有人准备做茶却缺乏设计思路和理念……看看这篇文章，也许对你有启发。 让每一个消费者轻松端起一杯茶 采访嘉宾：河南省茶叶商会副会长、祥源茶业河南总代理 王新文 生活当中，你会发现几个很有趣的买茶现象，比如，买茶一定要找熟人，担心买到品质差的茶。这些现象印证了一个问题：茶行业存在严重的信任危机。 没有舒适愉悦的购买环境，没有值得信赖的客商关系，让每一个消费者轻松端起一杯茶，几乎成了奢望。 河南省茶叶商会副会长、祥源茶业河南总代理王新文认为，避免买茶买得那么痛苦，避免无意义的讨价还价，是有解决方案的，“祥源茶....[阅读全文]
    2014/2/9 13:07:14   南疆维吾尔族煮香茶时使用的是铜制的长颈茶壶
         普洱茶吧网资讯：主要居住在新疆天山以南的维吾尔族主食面粉，最常见的是用小麦面烤制的馕，色黄，又香又脆，形若圆饼，进食时，总喜与香茶伴食，平日也爱喝香茶。他们认为，香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。 南疆维吾尔族煮香茶时，使用的是铜制的长颈茶壶，也有用陶质、搪瓷或铝制长颈壶的，而喝茶用的是小茶碗，这与北疆维吾尔族煮奶茶使用的茶具是不一样的。 通常制作香茶时，应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时，在长颈壶内加水七、八分满加热，当水刚沸腾时，抓一把碎块砖茶放入壶中，当水再次沸腾约5分钟时，则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料，放进煮沸的茶水中....[阅读全文]
    2014/2/9 13:07:13   茶树的起源茶的最早利用可追溯到4700多年前的远古时期
         普洱茶吧网资讯：茶树原产于中国西南部山区，茶的最早利用可追溯到4700多年前的远古时期。中国是茶的故乡，茶为举国之引。茶从药用、食用、到饮用，如今已成为人们生活的必需品，正如俗话所说的：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。现今世界各国的饮茶方法，种茶技术，制茶工艺，均或早或晚直接或间接地来源于中国。 茶树属山茶科、山茶属中的一种。据古生物学研究，山茶科中大多数植物起源于第三世纪，距今约有6500万年。(后来由于冰川的侵袭，许多山茶科的植物被毁灭，而中国的云贵高原大部分地区幸免于难。)目前世界上所发现的山茶科植物共有24个属，三百八十人余种，而中国就有15个属，两....[阅读全文]
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