• 2014/2/18 16:27:58   茶与感知力 茶重感悟交流是本质
         茶分三口为品,一在舌口,二在喉口,三在心口,三者俱到,方可称品。品茶,一直就不是一件单一的事,它是一种触觉、听觉、嗅觉、视觉、味觉全方位参与的感官美学,是品茶者对自我感知力的一种积极提升。因此,对于品茶来说,“感知力”尤为重要。本期“老山茶说”中,公泰名茶掌门人孙康荣将与我们分享他对品茶的一些看法。 品茶重感悟交流是本质 品茶是一门体验科学,它注重和强调感悟的思维方式,要求通过自身的感悟去体会和学习。不管是“参透情禅”还是“禅茶一味”,茶为有情有信之物,意思是事茶要投入“真情”以获得“实感”,甚至于忘我。而你一旦投入了真情必将会有收获,有....[阅读全文]
    2014/2/18 16:27:56   茶不像生活一种调味更像是生活的必需
         很多人都认为,茶行业是传统产业,更多热衷于喝茶的人是中老年人。但近年来,在全国各地各大茶博会上,清新亮丽的会场装饰、充满现代美感的展位、时尚雅致的包装、新潮前卫的现场互动,让越来越多的人感觉到,茶已经掀起一股青春的时尚,变得亮丽多彩了。在阳江,茶不像生活一种调味品,更像是生活的必需品,这种休闲时尚方式正被越来越多的人所推崇。 “香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。”唐朝诗人皮日休的一首《茶中杂咏·煮茶》道出了品茶的幽美意境。品茶讲究宁静致远、大象无形。古色古香的茶....[阅读全文]
    2014/2/18 16:27:55   “静”便是喝茶的一种境界茶需静喝茶需要好的心境
         平素不抽烟不喝酒,独爱饮茶,茶饮到一定程度,不论品质,但一定要讲究境界。 “静”便是喝茶的一种境界,茶需静品,喝茶需要好的心境。把自己藏于茶中,乱中取静、闹中求静,会让你遇事更冷静。“静”让你头脑更加清晰,让你更加理性,学会喝茶,求得心静,会让你明白生活中的许多事情。在一杯茶面前,安静一点、淡然一点、沉稳一点,世界会安静下来,心态会平静下来,一切才会变得和谐而自然。 茶更多是一种精神上的载体,茶道就是饮者通过喝茶的行为感悟某种人生境界。感悟越深,境界越高,这个过程会给你灵感,生活的感悟会随着茶香让你茅塞顿开。有人说茶叶在水中不过两种姿态:....[阅读全文]
    2014/2/18 16:27:53   泡好茶·实话实说等大牌的产依旧可以脱颖而
         读者和专家各自独立审评,双方都说好,这就是可以信赖的好茶。——张先生 在不知道品牌的情况下,日春、三和、正山、九峰、元泰、清铧等大品牌的产品依旧可以脱颖而出,这说明大企业还是有大企业的风范的。 ——陈女士 对于消费者而言,品质重要,但性价比也很重要。 ——卓先生 这次活动很好玩,专家、读者、企业都可以通过活动,增加对彼此的了解。 ——王先生 到企业直接抽样,不给企业预留准备时间,确保了活动的公正性。——李小姐 关键词:茶叶 ....[阅读全文]
    2014/2/16 15:44:02   拉亲人携恋人共茶王每月可去厦门北站喝茶
         这对情侣选择到北站品茶过节。  本版摄影 舒田   在现场竞拍中,陈志雄手中这一泡茶叶(5克),最后被茶友黄师长教师以1000元收入囊中。   本报讯(记者 翁华鸿)昨日是元宵加恋人节,陪亲人照样陪恋人让人纠结。一些市平易近做了新的选择:拉着亲人或恋人,去厦门北站国际茶港城品茶王和最闽台伴手礼。  昨世界午,在厦门北站茶港城两岸茶文化交换中间举办的马年新春首场两岸茶王品鉴会美满停止。由主办方供给的2013年两岸斗茶的获奖好茶齐表态,介入者不仅品鉴四大茶王及金奖、银奖、优质奖等获奖茶,现场还品尝到最具闽台特点的伴手礼。  马年新春首场两岸茶王品鉴会由两岸斗茶组委会主办,厦门....[阅读全文]
    2014/2/15 14:17:43   红茶及其特性红茶红汤红叶和香甜味醇的质特征
         红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。 小种红茶:开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶(今称之为“正山小种”)。至18世纪中叶,又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起,我国红茶特别是工夫红茶,在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带。沙....[阅读全文]
    2014/2/13 15:10:21   中国茶饮料发展空间广阔静坐茶对都市白领们来说无疑是一种奢侈享受
        随着生活节奏的日益加快,工作压力的不断增大,静坐品茶对都市白领们来说无疑是一种奢侈享受。传统茶饮品已不能满足都市白领们的需求,茶饮料应运而生,以其健康、便捷、口感好、即开即饮等好处在都市白领之间迅速“蹿红”,大有引领饮品市场新潮流之势。 茶饮料发展空间依然广阔 日前,由遵义市湄潭县某公司生产的12.6吨、货值2万多欧元的茶饮料经遵义检验检疫局检验检疫合格,顺利出口法国,这也是遵义地区茶饮料的首次出口。 据了解,为促进遵义市茶叶产业的发展,扩大茶叶及其相关产品出口,遵义检验检疫局采取了多项措施,积极帮扶湄潭县创建国家级出口食品农产品(茶叶)质量安全示范区,进一步转变检验监管模式....[阅读全文]
    2014/2/11 15:40:20   只有加盟商的观念更新了才能更适应牌时代的市场发展规律
         合适的加盟商应在全国范围内寻找。有些铁观音品牌茶企只局限于用展会来招揽加盟商,但是通常情况下,投资者与总部双方在展会现场的接触时间都太短,而且针对性也不强。因此,铁观音品牌茶企只有另辟蹊径才能选到合适的加盟商。像终端高额的销售业绩、统一优异的店铺形象、专业水准的品牌网站、卓有成效的活动等都是吸引投资者加盟的手段。 对加盟商来说,也需要加强与铁观音品牌总部之间的沟通,学会从多个角度审视和提高自己的经营水平、增强市场洞察力、强化自身的市场创新意识和服务意识,并懂得利用各种平台进一步推广品牌、提高品牌知名度和加盟商自身知名度。只有加盟商的观念更新了,才能更适....[阅读全文]
    2014/2/10 15:10:48   茶叶店促销茶叶代理充分发浑赠效用茶叶代理中观茶业大牌放心选择
         茶叶加盟店开展“有买有送”类型的促销活动,必须选择与产品本身以及品牌诉求有关联性的赠品,同时还要注重赠品带给顾客的价值感,只有这样才能使赠品发挥应有的效用,使整个促销活动赠的有“理”。 一、赠品一定要有用 很多茶叶加盟店至今还存在着一种对赠品促销的错误看法,他们认为,赠品是给顾客的额外优惠,我送什么,顾客就拿什么,因此对于促销赠品的设计和策划一向很不以为然,在赠品设计和策划上往往太过随意而造成送了白送的不良效果。 其实,茶叶加盟店在设计赠品时也要注重一些基本的原则,那就是尽量送与产品有关联的赠品,....[阅读全文]
    2014/2/10 15:10:35   张一元推出数百种茶茶礼迎新春
         春节来到,老字号茶企张一元大栅栏总店迎来了一年最繁忙的时节,以“过团圆年·喝张一元”为主题的2014张一元新春民俗风情节,推出了深受百姓喜爱的张一元精品花茶及绿茶、乌龙茶等数百种茶品,以及多款礼盒及新款大容量实惠装礼盒,吸引了来自全国各地的顾客,人们排起长队挑选新年的第一份茶礼。 过去的两年对于老字号张一元来说,发展形势喜人。2012、2013连续两年销售额突破亿元,张一元大栅栏总店成为中国茶业首家亿元店。亿元店的诞生,不仅是张一元跨越发展的重要时刻,也开启了中国茶行业亿元店的新时代。 ....[阅读全文]
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