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    2016/4/8 17:14:13   其实我不懂品茶
        去年，在一位朋友家聚会，大家让我来泡茶，其实是一件很开心的事，却被自己别扭的搞了一身糗。聊到喝茶，想要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。洗壶烧水，润茶杯湿茶宠。泡茶用量的多寡，关键掌握茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡……各种炫耀。然后一位师兄无意的说，请问可否解释下何为品茶。 我说品茶是一种较为优雅和闲适的艺术享受……把从别人那里看到的感悟都倒腾出来。可否说的再通俗点？那一刻，我突然觉得这些品茶的感言只是存在别人世界里的东西，我还没有真正懂得。这种感觉，就是那种装逼未遂的感觉。 今年....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:30   去年食品企业利润超8000亿茶叶茶饮料亏损企业多茶叶
        茶饮料及其他饮料制造业中，255家企业中46家企业亏损，亏损额21.2亿元，占饮料制造企业亏损额的56.57% 昨天，中国食品工业协会发布报告显示，去年，39647家规模以上食品企业实现收入11.35万亿元，同比增长4.6%；利润总额突破8000亿达到8028.02亿元，同比增长5.9%。食品企业缴税额增4.7%中国食品工业协会常务副会长刘治介绍，2015年，39647家规模以上食品企业上缴税金总额9642.93亿元，同比增长4.7%，高出全部工业1.6个百分比。从行业盈利能力看，去年食品工业每百元营业收入中的成本为80.4元，与上年持平；主营业务收入利润率为7.1%。农副食品加工业，食品....[阅读全文]
    2016/4/8 17:13:29   安徽省食品安全地方标准《代用茶》正式发布茶叶
        3月3日，经安徽省食品安全地方标准审评委员会审查通过，安徽省卫生计生委在其官方网站，正式发布了安徽省食品安全地方标准《代用茶》 3月3日，经安徽省食品安全地方标准审评委员会审查通过，安徽省卫生计生委在其官方网站，正式发布了安徽省食品安全地方标准《代用茶》，这是由谯城区主持起草的首个涉及食品安全的安徽省地方标准。食品安全地方标准《代用茶》编号为DBS 34/2607-2016，是由谯城区市场监管局牵头起草，经专家评审、广泛征求社会各界意见后正式发布。该标准公布时间是3月3日，从6月3日起正式实施，实施后强制执行。期间将作为代用茶生产企业参照标准整改工艺的缓冲期。该标准的出台填补了全省代用茶....[阅读全文]
    2016/1/21 22:39:05   新招标46个茶叶农药品种
         本报讯 （记者洪金示）7日，我县举行2016年度茶叶生产投入品定点供应及服务采购招标会。县农茶局、工商局、物价局、质监局、供销联社等单位组成农药招标监督小组，对农药招标开标工作进行协调、监督和指导。 此次拟招标品种65个，经网上公示，以及严格的准入审核，有38家厂商48个品种符合招标条件。招标会上，严格按比质量、比资质、比服务、比价格要求，进行综合评审，中标厂家31个，中标农药品种有46个品种。加上去年中标拟保留的47多个品种，基本上可以满足今年茶园防治病虫害用药需要。 县供销联社副主任詹良德介绍，中标的农药产品比较适应我县茶园病虫害防治需要，部分产品是进口产品或生物农药。中标农....[阅读全文]
    2016/1/21 22:38:17   区域品牌成名优茶的四种发展类型茶叶
        品牌茶的强势总离不开区域品牌的崛起，区域品牌往往更具有力量和价值，这也是当地名优茶兴起的关键。 中国拥有上千种名优茶，遍布全国19个省、上千个市县，优质茶被划分于中国的四个茶区。绿茶的消费量最大，但随着近10年茶叶市场竞争的加剧，虽然绿茶的市场仍然最大，但黑茶、普洱茶、红茶等茶类却相继崛起，市场份额不断增加，短短的10多年时间，中国茶业经历了绿茶、普洱茶、红茶、白茶交替发展的历史变迁。品牌茶的强势总离不开区域品牌的崛起，区域品牌往往更具有力量和价值，这也是当地名优茶兴起的关键。 因为禀赋差、地域差、观念差等因素，全国各茶区发展有先后、贫富有差距（农民年收入为指标），抱团发展的公共品牌在一....[阅读全文]
    2016/1/7 9:49:30   贵州茶叶量值齐升茶叶茶品销售结构变多元化茶叶
        茶园面积全国第一的贵州，2015年茶叶产量和总产值分别达22.4万吨、214.8亿元，同比分别增长23.7%和30.2%，茶品销售结构正朝多元化转变。 茶园面积全国第一的贵州，2015年茶叶产量和总产值分别达22.4万吨、214.8亿元，同比分别增长23.7%和30.2%，茶品销售结构正朝多元化转变。 记者从贵州省农委获悉，截至2015年底，贵州投产茶园达423.2万亩，茶产品销售类型由单一绿茶向绿茶、红茶、黑茶等多个茶品类型转变，并开发出袋泡茶、茶枕、茶食品、茶饮料、茶叶籽油等多种茶叶精深加工产品，茶叶产值和利用率明显提高，夏秋茶产量占全年茶叶总产量的60.3%。 贵州已初步构建起都匀....[阅读全文]
    2016/1/7 9:49:30   区域品牌价值位列榜首茶叶春节前安溪茶逆市上扬茶叶
        2015年秋季安溪铁观音信息通报显示：今年安溪全县秋茶销售同比增长3%—5%，均价较往年提高11%，净茶批发价每斤150元至300元之间的中档茶，因为性价比高，销量明显增长，成为市场主力。 ... 近年来，安溪大力加强铁观音品牌建设力度，特别是加强“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志）标志使用监管，安溪铁观音地理标志证明商标的市场认知度、公信力和号召力不断提升。 “一棵小茶树，造福千万家”。 众所周知，安溪是铁观音发源地，也是能产出最正宗铁观音原料的地域。三四十年间，安溪从一个“百穷县”摇身为“百强县”，位列第68位，铁观音可谓功不可没。今年以来，安溪更是深入实施“....[阅读全文]
    2016/1/1 10:58:57   新手入门—乌龙茶品种分类大全
        乌龙茶分很多种类，各有特点，大家又知道多少种？下面是对乌龙茶的品种分类进行一次全面性的介绍，通过这些信息的介绍，相信你会对乌龙茶有非常全面的认识！ 乌龙茶分很多种类，各有特点，大家又知道多少种？下面不妨看看对乌龙茶的总结，加深对乌龙茶的认识吧。 乌龙茶是中国茶的代表，但其实乌龙茶只是总称，它是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。乌龙茶还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、凤凰水仙、黄金桂、肉桂、武夷岩茶、奇兰、罗汉沉香、冻顶乌龙、凤凰单枞、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。 乌龙茶种类多样，名贵品....[阅读全文]
    2015/12/31 15:22:02   梅记茶行：赏百年前茶与艺术，品文创之作桂花老铁
         近日，由798时代空间·海西事业部和梅记茶行联合主办的“东传西渐——百年东西方艺术展”在厦门心和美术园开幕，论茶与生活，赏茶与艺术，品桂花老铁。 梅记观音茶，凝缩着故土乡情的浓情韵味 “在一个安静的位置上，去看世界的热闹”，以茶涤心，以香茗为伴，爱茶者，心静也。喜欢茶的人，想必在生活的某个时段也是喜欢安静的。 一群人围坐在一块，谈论着茶在各自生活中的角色，这就是一群人的生活方式。有人说：“我每天早起第一件事就是喝茶”，茶代表着一种闲暇，一种慢生活，又或者，喝....[阅读全文]
    2015/12/31 15:22:01   选购普洱茶茶叶选择品质还是品牌？
        　 纵观普洱茶这十几年来的发展，虽然产量和消费一直呈持续上升态势，但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓慢前行，无论是官方层面还是民 间专家都只是根据各自对普洱茶的认识程度偏居一隅，没有形成统一的成熟的完善的普洱茶消费观，市场在这种杂乱无章的认识观下各自发展，形成各种不同的普洱 消费圈子和茶文化团体，并根据对普洱茶的简单理解各执一词，推广各种不同方式的普洱消费理念。其中在关于普洱茶的品质和品牌的认识和选择上尤为体现这种流 于简单的认识。 当前坊间关于如何选购普洱茶，尤其是中生代旧茶如何选择，市场出现一些争论，是根据品牌还是品质？当然最好的选择是既有品质又有品牌，这是大家都看 的懂....[阅读全文]
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